Меню на дитячий пікнік

1. Дитячий пікнік: безпечно, весело і смачно Влітку так і тягне на природу, ближче до тінистих лісах...
2. Відпочинок душею і тілом
3. Кошики для розминки
4. Родзинка програми
5. первісна закуска
6. омлетний перевертень
7. Яблучна чунга-чанга

Дитячий пікнік: безпечно, весело і смачно

Влітку так і тягне на природу, ближче до тінистих лісах і прохолодним водоймам. Кращого місця для сімейного відпочинку не знайти. Адже тут можна влаштувати веселе дитяче пікнік. А щоб після нього залишилися лише щасливі спогади, важливо продумати все до найменшої дрібниці.

командні збори

Насамперед потрібно вибрати для пікніка дитячий майданчик, вірніше, відповідне місце. Це може бути галявина у дворі будинку, тихий куточок в лісі або біля річки. Головне, щоб поблизу не було траси. Прослідкуйте, щоб на дітях була світла легкий одяг, що повністю закриває шкіру, особливо на ногах. Саме по ним мають звичай дертися кліщі. Від настирливих комарів захистить спрей, а від сонця - крем з підвищеним ступенем захисту і панамка. Візьміть з собою запас води крім питної: сполоснути руки або знайдені в лісі ягоди. Вона знадобиться, якщо хтось ненароком поранитися. Не завадить і аптечка для надання першої допомоги.

Відпочинок душею і тілом

Без цікавих розваг дитячий пікнік не відбудуться. Найпростіший варіант - взяти з собою гумові м'ячі, тарілки «фрісбі», бадмінтон або твістер. Море позитиву подарує жартівлива битва на водяних пістолетах. Замість них підійдуть і звичайні пластикові пляшки. Малюків займуть дитячі набори для пікніка з іграшковою їжею і посудом. Дітвору постарше можна розважити командними іграми. На природі вистачить простору для гри в городки або гилку. Влаштуйте масовий забіг в мішках або естафету з повітряними кулями. Старі добрі хованки - прекрасна дитяча гра на пікніку. Тільки строго обмежте зону пошуків, щоб ніхто не заблукав занадто далеко.

Кошики для розминки

Зрозуміло, крім видовищ подбати потрібно і про хліб. Тарталетки з салатами на пікніку - дитячий рецепт номер один. Подрібнюємо соломкою огірок, 3 варені яйця і м'якоть авокадо. Шаткуємо по ¼ пучка зеленої цибулі і кропу. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо 150 г кукурудзи, 3 ст. л. майонезу і дрібку солі. Для іншої начинки ріжемо кубиками 4 томата, 200 г бринзи і жовтий перець. Рубаємо кільцями 100 г маслин без кісточок, шаткуємо ½ пучка петрушки. Змішуємо всі компоненти, заправляємо маслом і сіллю. Можна зробити зовсім просту, але дуже смачну і легку начинку з сирного сиру і кропу. Роздайте дітям основи для тарталеток, і вони із задоволенням наповнять їх строкатими начинками.

Родзинка програми

коронним блюдом меню на дитячий пікнік, безсумнівно, будуть шашлики. Найкраще взяти для них ніжне і не таке жирне куряче філе. Змішуємо в мисці 200 мл оливкової олії, 4 ст. л. соку лимона і 2 ст. л. меду. Викладаємо сюди 1 кг курячого філе шматочками товщиною 2 см. Рясно посипаємо його кільцями цибулі і маринуємо протягом години. Вже на пікніку замочимо у воді дерев'яні шпажки і нанизай на них шматочки курячого м'яса, чергуючи зі скибочками томатів, кабачка і солодкого перцю. Смажимо шашлики на мангалі до готовності. Подайте це блюдо для дитячого пікніка на листі салату - так впоратися з ним буде набагато зручніше.

первісна закуска

Сосиски на багатті - саме те, що потрібно для дитячого пікніка. їжа , Приготована таким способом, викликає бурю захоплення і з'їдається з ентузіазмом. Дорослим залишається лише змішати кляр. Зробити це легко і швидко можна прямо на місці. Заливаємо суміш з 1 ч. Л. сухих дріжджів, 1 ч. л. цукру і 200 мл води, залишаємо буквально на пару хвилин. Потім додаємо 400 г борошна, 1 ст. л. рослинного масла і дрібку солі. Вимішуємо рідке тісто, накриваємо рушником і ставимо на сонце. Через 30 хвилин нанизуємо сосиски на очищені прутики, мачає в клярі і смажимо над вогнем. Уважно стежте, щоб ніхто з дітей не обпікся.

омлетний перевертень

Деякі дитячі страви для пікніка можна приготувати вдома. Наприклад, яєчний рулет з сиром і зеленню. Збиваємо міксером 4 яйця з 150 мл нежирної сметани і дрібкою солі. Змащуємо маслом прямокутну форму, застилає пекарської папером, виливаємо яєчну суміш і ставимо в духовку при 180 ° C на 20 хвилин. В цей час змішуємо 150 г тертого твердого сиру, 100 г тертого плавленого сиру, 5-6 пір'я подрібненої зеленої цибулі, ½ пучка нашаткованого кропу і 2 ст. л. майонезу. Або ж можна дрібно нарізати шинку з сиром і овочами. Начинку можна вибрати на свій смак! Викладаємо начинку на остиглий омлет, щільно згортаємо і охолоджуємо півгодини. Наріжте рулет на порційні шматочки, і діти миттю його розберуть.

Яблучна чунга-чанга

Смачний стіл для дитячого пікніка не обійдеться без солодких ласощів. Яблука ідеально підходять для похідного десерту. До того ж діти можуть взяти живу участь в приготуванні. Беремо 6 великих твердих яблук, розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. В виїмки поміщаємо по мигдальному горіху, присипаємо зрізи цукром і кладемо по шматочку вершкового масла. Загортаємо кожну яблучну половинку в фольгу і запікаємо на решітці 20 хвилин. В цей час нанизуємо на шпажки маршмеллоу і підрум'янюємо їх прямо на багатті. Ароматний підкопчений зефір в поєднанні з яблуками гриль доставить дітям невимовне задоволення.

А ви часто влаштовуєте подібні бенкети для маленьких гурманів? Поділіться секретами ідеального дитячого пікніка, рецептами з річним колоритом і слушними порадами, які допоможуть великою дружною компанії весело провести час.