Приготування займає буквально десять хвилин, ще знадобиться мінімум півгодини на просочення.
- 500 г будь-яких пряників, бажано вибирати тонший, тоді тортик швидше просочиться,
- 500 г сметани,
- 3 столові ложки цукру, можна взяти більше або менше на ваш розсуд,
- 2 банана.
Також знадобиться харчова плівка. Без неї буде складно витягти десерт з форми акуратно.
рецепт
- Сметану змішуємо з цукром. Бажано, щоб він повністю розчинився, але не обов'язково, розтане в процесі.
- Форму вистилає плівкою.
- Пряники розрізаємо вздовж на рівні по товщині частини.
- Низ пряників викладаємо у форму. Прогалини заповнюємо верхніми частинами і крихтою, яка залишиться.
- Щедро промазуємо імпровізований корж сметанним кремом.
- Банан чистимо, ріжемо тонкими кружечками, викладаємо зверху.
- Шари повторюємо.
- Останній шар робимо з пряників, заливаємо сметаною, трохи крему уставляли для прикраси.
- Накриваємо харчовою плівкою.
- Ставимо зверху невеликий гніт з плоскою поверхнею, наприклад каструлю з 0,5 - 1 літром води.
- Якщо гості очікуються скоро залишаємо пряниковий торт при кімнатній температурі. Якщо є можливість - відправляємо в холодне місце на дві години і більше.
- Перевертаємо тортик на плоске блюдо і акуратно прибираємо плівку.
- Можливо, на вигляд він вам здасться не дуже апетитним, тому змащуємо кремом і прикрашаємо тим, що знайдеться під рукою. Наприклад, тертим шоколадом, горішками, кружечками ківі. Якщо є в запасі п'ять - десять хвилин, ідеально полити торт з пряників з бананами глазур'ю шоколадною, рецепт тут .
або просто посипати корицею.
На смак цей бюджетний торт стануть більш доступними, ніж багато виробів з дорогих кондитерських.
схожий рецепт тортика без випічки на швидку руку з печивом. В якості крему використовується сметанно-сирне желе. Дітворі подобається дуже.
