Салатик для підняття настрою, красивий і смачний. Цей рецепт завжди виручає, якщо несподівано прийшли гості. Готувати його просто і швидко. 
Все красиво розкладаємо не змішуючи кольори на зелені листочки, в даному рецепті листя гірчиці, але можна використовувати листя салату, молоді листочки буряків, китайської капусти. Головне, листочки потрібно обірвати, щоб вони були коротенькими і не заважали коли будете перемішувати салат. Обводимо кожен колір майонезом, в серединку теж трохи майонезу і на нього жовток на дрібній тертці. Прикрашаємо гілочками кропу.
Цей варіант вимагає трохи часу на обжарку курячого філе, але в приготуванні також простий як і перший. Куряче філе нарізати соломкою, обсмажити на олії до золотистої скоринки, яйця відварити, білки і жовтки окремо натерти на крупній тертці, цибулю півкільцями маринувати 5 хвилин в оцті, помідор соломкою. Морква, яблуко, буряк трьом на крупній тертці. М'ясо викладаємо в серединку, все інше по краях, прикрашаємо майонезом і зеленню.
