Чи можна салати при грудному вигодовуванні: як правильно вживати листові салати мамі, що годує?

1. Чи можна вживати листові салати при грудному вигодовуванні?
2. Як правильно вводити листя салату в раціон годуючої мами?

Валерія Лещенко

Літо - час свіжих овочів, фруктів, ягід і зелені. Правда, що годує мамі не всі ці продукти можна, особливо в перші 3 місяці грудного вигодовування.

Те, що їсть мама передається дитині з грудним молоком. Втім, вже в утробі він відчував смак і запах з'їдених мамою продуктів. Саме тому під час вагітності необхідно харчуватися правильно.

Перші три місяці грудного вигодовування - найвідповідальніші, формується імунітет і травна система малюка, тому раціон мами повинен бути дієтичним. Після трьох місяців можна починати вводити нові продукти. Біло-зеленими продукти, вважаються, менш небезпечними, ніж помаранчеві і червоні. Останні частіше викликають алергію.

Чи можна вживати листові салати при грудному вигодовуванні?

На календарі кінець весни-початок літа. Перша сезонна зелень - це різні види салатів: айсберг, крес-салат, латук, лолло-роса, мангольд, палла-роса, радіккіо, ромен і ще багато-багато інших видів.

Листя салатів, як правило, не ріжуть, а рвуть руками і додають в будь-овочеві та м'ясні салати. Вони корисні тим, що має низьку калорійність (в залежності від сорту від 18 ккал - 20 ккал в 100 г), а також у складі містять ензими, які допомагають білку з тваринних продуктів краще і швидше засвоюватися. Листя салату навіть можна вживати як самостійний продукт, подаючи до м'яса або риби, а також додаючи в бутерброди.

Як правильно вводити листя салату в раціон годуючої мами?

• Перша проба - до 10 г салату в першій половині дня, а потім 48 годин необхідно спостерігати за реакцією дитячого організму. Якщо немає алергії, проблем з травленням і зі стільцем, вважайте, що все пройшло добре.
• Правило для годуючих мам - один продукт в один день. Це дасть розуміння того, на який саме продукт у дитини алергія. Якщо в один день пробует6е і листя салату, і огірки, а потім у малюка трапляється висипання, то вгадати, хто винен не зможете.
• Дуже важливо вибирати свіжий і сезонний салат. Листя не повинні бути зів'яли, зі слідами плісняви, жовтизни і гнилі.

• Листя салату на 92% складаються з води, тому їх не варто запивати рідиною, так як це може привести до розладу шлунка як у мами, так і у малюка.
• Найкраще вживати листя салату відразу після зрізу. Зберігати в холодильнику теж можна, але не більше 3-4 днів.
• Листя салату при грудному вигодовуванні можна вживати у свіжому вигляді, а також заправляти невеликою кількістю лимонного соку замість солі (якщо вже пробували цей продукт і він не викликав алергію у малюка) і оливковою олією.

Ще один продукт весни - редис. Чи можна редис вживати при грудному вигодовуванні і чим він корисний.

Фото: shutterstock

Читайте також