Закуски до пива - рецепти

1. Рецепт гарячої закуски до пива
2. Низькокалорійна закуска до пива
3. Рецепт швидкої закуски до пива
4. Смачна закуска до пива

Келих смачного і холодного пива стане актуальним зовсім скоро, з настанням теплих днів. Але щоб не обмежуватися асортиментом закусок у вигляді чіпсів і в'яленої риби, рекомендуємо звернути увагу на зібрані нами рецепти. Більш того, слід зауважити що кожен з цих рецептів також містить пиво в якості одного з основних інгредієнтів.

Рецепт гарячої закуски до пива

Зараз будемо готувати гостро-солодкі курячі крильця.

Складові:

• імбирне пиво - 1 ст .;
• соєвий соус - 1/4 ст .;
• кукурудзяна олія - ​​1 ст. ложка;
• червоний перець - 1/4 ч. ложки;
• курячі крильця - 1 кг;
• вершкове масло - 2 ст. ложки;
• тертий імбир - 1 ст. ложка;
• перець чилі - за смаком;
• мед - 2 ст. ложки;
• сіль перець;
• Зелена цибуля.

приготування

Для маринаду змішуємо половину всього імбирного пива , 2 столові ложки соєвого соусу, кукурудзяна олія та червоний перець. Занурюємо крильця в маринад і залишаємо на 1 годину.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і викладаємо крила, попередньо промокнувши їх паперовими рушниками, на застелений фольгою деко. Запікаємо курку 45 хвилин.

Для глазурі розтоплюємо вершкове масло і обсмажуємо на ньому імбир і перець чилі. Виливаємо залишився пиво, додаємо мед і доводимо все до кипіння. Коли рідина випарується наполовину, спробуйте соус і додайте спецій за смаком. Хрусткі крильця перемішуємо з соусом, посипаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо до столу.

Низькокалорійна закуска до пива

Краща закуска до пива - свіжі креветки, а ще вони смачні і дуже швидко готуються. Переконайтеся в цьому, приготувавши креветки з соусом на нашу рецептом.

Складові:

Для креветок:

• вершкове масло;
• вода;
• креветки в панцирі - 1 кг;
• пиво - 1 ст.

Для соусу:

• кетчуп - 6 ст. ложок;
• тертий хрін - 1/2 ст. ложки;
• лимонний сік - 1 ст. ложка;
• щіпка перцю.

приготування

Вершкове масло розтоплюємо в сотейнику і заливаємо світлим пивом, змішаним з водою. Доводимо рідину до кипіння, додаємо дрібку солі і відварюємо креветки до готовності.

Для соусу змішуємо всі інгредієнти в невеликій мисці. Блюдо готове до подачі!

Рецепт швидкої закуски до пива

Така закуска не просто дешева і проста в приготуванні, але і надзвичайно смачна. Цей рецепт не тільки відмінно підійде для того випадку, коли грошей вистачило тільки на пиво, а й потіснить на столі навіть найапетитніші закуски. До речі, даний кляр походить не тільки для смаження цибулі, його можна використовувати для смаження курячих крилець, або кілець кальмара.

Складові:

• борошно - 1 ст .;
• яйце - 1 шт .;
• кайенскийперець - 1/4 ч. ложки;
• світле пиво - 3/4 ст .;
• ріпчаста цибуля - 2 шт .;
• масло.

приготування

Цибулю нарізаємо великими кільцями. У сотейнику розігріваємо олію. Змішуємо борошно з яйцем, перцем і пивом. Занурюємо кільця цибулі в кляр і обсмажуємо у фритюрі. Таку закуску до пива можна приготувати і в мультиварці, розігрів в ній масло в режимі "Жарка".

Смачна закуска до пива

Часом навіть сама непримітна рибка може стати відмінним доповненням до келиха пива. Замість того, щоб витрачається на добротний шматок копченої риби, купите трохи свіжоморожених сардин і приготуйте на нашу рецептом закуску до пива.

Складові:

приготування

У мисці змішуємо пиво зі спеціями і просіяного борошном. Сардини (підійде будь-яка улюблена дрібна рибка) обтирає паперовим рушником. У сотейнику розігріваємо олію для смаження. Занурюємо рибки в кляр, дістаємо, даємо лишків стекти і обсмажуємо сардини у фритюрі до золотистої скоринки (2-3 хвилини). Подаємо рибу з будь-яким улюбленим соусом і скибочками лайма.