2919 переглядів
У Тулі відбулося урочисте відкриття 9-го торгового центру Selgros Cash & Carry в Росії. На думку генерального директора Selgros Cash & Carry Росія Міхаеля Ціпфеля, Тулаявляется цікавим для стратегічного розвитку містом - висока чисельність населення, добре розвинені ресторанний бізнес, мала і середня торгівля - сфери, пріоритетні для Selgros.
Асортимент тульського торгового центру - 40 тис. Артикулів продовольчих і непродовольчих товарів, торгова площа 8,5 тис. Кв. м. Загальна площа приміщень - 13 тис. кв. м. За словами Міхаеля Ціпфеля, торговий центр створив близько 200 робочих місць. З моменту відкриття магазин працює в режимі 24/7. Для клієнтів передбачена парковка на 400 місць. Для покупців без автомобіля містом курсуватиме безкоштовне маршрутне таксі. Сума інвестицій в будівництво магазину оцінюється в 1,5 млрд рублів, термін очікуваної окупності - 5-6 років.
Selgros Cash & Carry прагне розширювати співпрацю з місцевими постачальниками. Вже близько 30 локальних виробників стали партнерами мережі, і процес пошуку нових постачальників триває. Асортимент буде коригуватися в залежності від уподобань тульських покупців. Загальна кількість постачальників Selgros в Тулі - близько 500.
Поки торгова мережа не має власної торгової марки, але вже ведуться переговори з міжнародними компаніями з розробки і створення майбутньої СТМ . Товари під ВТМ обов'язково будуть представлені і в тульському Selgros.
Сильною стороною Selgros традиційно вважає власне м'ясне виробництво. У цеху м'ясного відділу відбувається обробка і обвалювання свинини і яловичини. Санітарна обробка м'яса проводиться кожні 3 години.
У м'ясному відділі для освітлення вітрин використовуються світлодіодні лампи спеціального спектру, що підкреслює натуральні червоні та рожеві кольори. Для м'ясної групи рекомендується підсвічування не тільки всередині вітрини, але і зовні - над вітриною застосовуються світлодіодні лампи з високим коефіцієнтом світлопередачі. Підсвічування вітрин дозволяє продуктам виглядати апетитно і при загальному освітленні.
У торговому центрі організована служба доставки товарів для професійних клієнтів. При цьому тульський Selgros орієнтований не тільки на b2b-клієнтів, але і на кінцевого споживача. Карту клієнта може отримати будь-який бажаючий на стійці інформації при пред'явленні паспорта.
Служба доставки діє для всіх категорій, а свіжа риба, наприклад, доставляється в спеціальних контейнерах. Доставка здійснюється власним транспортом Selgros Cash & Carry.
Відділ «Делікатеси» включає в себе нарізки сирів, салати, ковбасну продукцію, соління.
Серед основних нововведень тульського торгового центру - екологічно безпечне холодильне обладнання, рекуперація тепла і енергозберігаюче освітлення. Замість фреоносодержащей суміші R410a для охолодження використовується вуглекислий газ (CO2). Тепло, що відводиться від холодильних агрегатів, і тепле повітря вентиляційних установок використовуються повторно. В холодильниках і по всій площі магазину встановлено енергозберігаючі світлодіодні лампи.
Ультрафіолетові лампи від комах винесені на загальний огляд. Таким демонстративним способом Selgros заявляє про захист свіжості продуктів. Використання інсектицидних ламп стає тенденцією для захисту приміщень продуктових магазинів, ресторанів, кафе, для знищення шкідників на складах. Незважаючи на випромінюється ультрафіолет, лампи від комах цілком безпечні: довжина хвилі випромінюваного світла підібрана таким чином, щоб не викликати озонування навколишнього повітря і не пошкоджувати тканини ока, навіть якщо довго дивитися на прилад.
Ліцензія на продаж алкогольної продукції з'явиться протягом тижня після офіційного відкриття (імовірно - до 1 червня).
Перший робочий день тульського Selgros залишиться в історії - в залах торгового центру приготовлена Белевская пастила вагою понад 211 кг і 200 м Досягнення офіційно зареєстровано в книзі рекордом «ІНТЕРРЕКОРД».
Василь Миронов, Retail.ru
Дивіться також фоторепортаж Selros в м Рязані, фоторепортаж про «Четвертому» форматі «Пятерочки» , Фоторепортаж самого великого «Перехрестя».
Поділитися публікацією: Підписуйтесь на наш канал в Telegram і Яндекс.Дзен , Щоб першим бути в курсі головних новин Retail.ru.
