Для того щоб приготувати грецький салат необов'язково перебувати на Середземноморському узбережжі. Вам достатньо лише придбати необхідні продукти і самим приготувати смачну страву. приготувати грецький салат можна на додаток до тушкованого м'яса або як закуску перед основною стравою на вечерю. Пропонуємо Вам рецепт, який розкриє всі таємниці простого приготування традиційного грецького салату.
Як просто приготувати грецький салат
Складові:
- Салат ромен - 1 середній пучок;
- Помідори - 2 шт середнього розміру;
- Гладкий англійська огірок - 1 шт;
- Маслини Каламата - 1 чашка;
- Червона цибуля - ? шт;
- Сир Фета - 70 г;
- Оливкова олія холодного віджиму - 3 столові ложки;
- Лимонний сік - 2 ст.ложки;
- Свіже листя материнки - 1,5 чайної ложки (або? Чайної ложки сухої материнки);
- Сіль -? чайної ложки;
- Мелений перець.
приготування:
1. Салат ромен вимийте і порвіть руками на дрібні частини, висушіть. Помідори і огірок поріжте великими шматками. Червоний цибулю тонко наріжте.
2. З'єднайте в великій мисці салат ромен, помідори, огірок, маслини, цибуля і відставте в сторону.
3. Окремо зробіть заправку для салату. Змішайте в скляному посуді оливкова олія, лимонний сік, материнку, сіль і перець - збийте за допомогою волоті до однорідної маси.
4. Обережно полийте отриманим соусом по овочах і струсіть грецький салат. У міру необхідності можна додатково додати лимонний сік, сіль і перець. Розкришіть сир фета по салату перед подачею до столу.
Традиційний грецький салат готовий!
