Овочеві соки дуже корисні для здоров'я дітей і дорослих, в чому саме їх користь? 
Burda Media
Томатний сік
- Насичений органічними кислотами, необхідними для здорового обміну речовин і формування кишкової мікрофлори. У ньому є щавлева, яблучна, лимонна, винна кислота.
- Це один з небагатьох соків, який дієтологи рекомендують пити в будь-яких кількостях хворим на цукровий діабет, так як він має цукрознижуючу дію.
- Багатий сік томата бета-каротином, лікопіном (ще одна форма бета-каротину, яка може надходити в організм тільки з їжею і засвоюється при тепловій обробці) і вітаміном С.
- При цьому він містить величезну кількість мінералів, необхідних для нормального розвитку, а тому є хорошим засобом профілактики будь-яких видів анемії.
- В томатному соку є магній і фосфор, а також велика кількість калію, тому томатний сік є хорошою профілактикою серцево-судинних захворювань, збоїв в роботі нервової системи і порушень обміну речовин.
Важливо знати: щіпка солі здатна поліпшити смак томатного соку, зробити його більш вираженим.
Burda Media
гарбузовий сік
- Містить велику кількість каротину, аскорбінової кислоти.
- У ньому є і вітаміни А, В, Е, а також вітамін К, що нормалізує згортання крові.
- Багатий гарбузовий сік солями цинку, мінеральними солями, білками і жирами.
- Але найбільша цінність полягає в наявності в ньому клітковини, яка поліпшує діяльність шлунково-кишкового тракту, і пектину, який сприяє зниженню в крові холестерину, нормалізації перистальтики кишечника, поліпшення кровообігу.
Мускатна гарбуз (фото: Fotolia)
Важливо знати: гарбузовий сік очищає організм від багатьох шкідливих речовин, серед яких - пестициди, токсини і навіть радіоактивні елементи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ЧИМ КОРИСНИЙ МОРКВЯНИЙ СОК І БУРЯКОВИЙ СОК?
ЯКИЙ СОК ДАВАТИ немовляти ПЕРШИМ?
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Овочеві соки дуже корисні для здоров'я дітей і дорослих, в чому саме їх користь?ЯКИЙ СОК ДАВАТИ немовляти ПЕРШИМ?
