Що це за гриб?І чому він не описаний в одному широко відомому довіднику?А в природі він є, на подив усім, росте з вересня і до грудня!Заморозки йому байдуже, розмерзнеться земля - і він знову зростає.Випав сніг, розтанув - глядь, a знову росте.Росте не в лісі, як більшість їстівних побратимів, а на заливних луках.Росте не поодинці, а дружно, утворюючи колонії-кільця діаметром 10-20 метрів.Ідеш по отаві, вона вже пожухла, пожовкла, але видно зелена смужка.Підійшов ближче, так це не просто смужка шириною 40-60 сантиметрів, а зелене кільце, по краю якого світло-бурі капелюшки грибів.Блідніє з віком легкий фіолетовий наліт по краях капелюшки, на ніжці і пластинках надає молодим грибам особливий «шарм».Та ще й краю капелюшки підвернутими вниз, як у груздя або рижію з вовнянки.Міцний гриб, не кришиться і не червивий, та й які мухи-черви в жовтні-листопаді!Щільна м'якоть після варіння втрачає не більше половини ваги і чимось нагадує курятину - такою є думка багатьох любителів гриба. Рядовка фіолетова (зліва) і двоколірна.
<
>
І прикро стає, що цей гриб не узаконений в наших довідниках, немає його там. Навіть в інтернеті немає. Багато хто говорить, що це якась рядовка. Але не знайшов я схожою рядовки, яка б росла на луках. А адже росте він в заплавах річок, по отаві (звідси і місцеве найменування) і давно відомий живуть по Оке жителям.
Дуже б хотілося, щоб фахівець-грибник розповів про подотавніке - він цього заслуговує.
Вадим Васильєв (м Рязань).
На запитання читача відповідає грибник з великим стажем, художник і автор книги про грибах Марія Сергєєва.
«Що це за гриб? І чому він не описаний в одному широко відомому довіднику? .. І прикро стає, що цей гриб не узаконений ... »- пише В. Васильєв. Є він, є! І цілком «узаконений» мікологами. Називають гриб рядовка двоколірна ...
Що це за гриб?
І чому він не описаний в одному широко відомому довіднику?
І чому він не описаний в одному широко відомому довіднику?
