Новий рік - час чудес і віри в світлі часи. Саме в святкову ніч люди на всій планеті загадують свої бажання і вірять, що вони точно збудуться. І веселяться всю ніч, адже як зустрінеш Новий рік, так його і проведеш. А щоб святкова новорічна ніч пройшла вдало, слід подбати про приготування смачних і цікавих страв (пропонуємо ознайомитися з рецептами на Новий рік 2018 і Новий рік 2019). А як саме зустріти Новий рік і що повинно бути на святковому столі читайте в ...
Деякі люди думають, що, якщо вони займаються спортом, вони можуть їсти все, що захочуть. Але навіть при інтенсивних і регулярних тренуваннях потрібно звернути увагу на дієту. Для цього вам потрібно знати, скільки калорій ви їсте кожен день і скільки спалюється. Існує безліч міфів, пов'язаних з фізичними вправами і дієтою, яка повинна їх супроводжувати. У сьогоднішній статті розповімо, що можна і що небажано їсти після тренування. Звичайно, є люди, які після ...
Щоб сковорідка приносила тільки позитивні емоції, дарувала смачні страви необхідно підходити до вибору правильно. Пропонуємо кілька порад, які допоможуть з вибором. 1. Тип плити. Якщо у вас газова або електрична модель ніяких особливих критеріїв вибору не існує. А ось посуд для індукційної плити повинна мати особливе фотомагнітні дно, інакше плита просто не включитися. 2. Ручки. Перевірте, наскільки міцно тримається ручка. Вона повинна відповідати вазі самої сковорідки ...
Пробували, смачно! Готується досить швидко, а виходить вище всіх похвал !!! Інгредієнти: Картопля 700 г Куряче стегно 6 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія соняшникова 2 ст. л. Морква 1 шт. Перець чорний мелений 0.5 ч. Л. Сіль 1 ч. Л. Часник 3 зубчик Медово-соєвий соус Вода 0.5 ст. Кетчуп 3 ст. л. Мед 1 ст. л. Соус соєвий Крок 1 Для початку 5-6 курячих стегон добре помити, обсушити і натерти сіллю (1 ч. Л.) І меленим чорним перцем (0,5 ч. Л.). Крок 2 Розігріти в сковороді 2-3 столові ложки ...
... Змішуємо в каструльці журавлину, сік, цедру і цукор. Якщо додаєте портвейн, то соку вам знадобиться півсклянки. Перемішуємо і доводимо до кипіння на сильному вогні. Потім вогонь зменшуємо і готуємо, помішуючи, ще 10 хвилин - ягоди повинні полопатися, а соус - загуснути. Знімаємо соус з вогню і відставляємо. Дрібно ріжемо цибулю. На сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо цибулю, поки він не стане прозорим. Додаємо розмарин та перемішуємо. Потім вливаємо журавлинний соус з каструльки. Перемішуємо і готуємо ще 2-3 хвилини. Додаємо щіпку солі. Ріжемо м'ясо на порційні шматки і подаємо гарячим або холодним, полив соусом з журавлини і розмарину. До гарячої страви відмінним гарніром стане картопляне пюре або картопля, запечена в духовці з ...
Найджелли Лоусон: 3 рецепта для новорічного розгулу
... ч. л. пластівців сухого чилі, 400 г консервованих нарізаних помідорів, 1/2 ч. л. великої морської солі, або 1/4 ч. л. звичайної солі, або за смаком 1-2 яйця, 2-3 ч. л. тертого пармезану. Для подачі на стіл Тертий пармезан (за бажанням) Масло з чилі (за бажанням) Хліб (обов'язково) Налийте в сковороду оливкове масло, додайте натертий (або роздавлений) часник, насипте пластівці чилі і поставте сковороду на середній вогонь. Смажте, помішуючи, 1 хвилину. Викладіть в сковороду помідори, посоліть і доведіть до кипіння. Суміш повинна досить прогрітися, щоб в ній можна було пошированние яйце. Розбийте в сковороду яйце (або яйця), посипте пармезаном так, щоб частина жовтка була видна, і прикрийте сковоро ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
Закушувати алкоголь жирною їжею, це зайве навантаження на печінку, якій і так доводиться важко через алкоголь.
05.05.2018 12:10:24
Ну не знаю, особисто я при похміллі нічого їсти не можу. Просто не лізе нічого. Зате багато п'ю води мінеральної.
29.05.2015 17:28:25 
Куряча грудка з чорносливом і філе лосося під соусом: як готувати смачно
Читати всі обговорення і залишити коментар
Я обожнюю гарячі салати з філе курячим і лососем. Сама якось пробувала приготувати один, але не вийшло так смачно, як подають в ресторані. З представлених рецептів, вибрала найперший, дуже апетитно виглядає, буду готувати.
20.06.2018 8:30:23
Хороші рецептики, взяла на замітку. І взагалі, лосось сам по собі обсмажений на грилі, це вже святкове блюдо. А якщо подавати з кіслосладкім соусом, так взагалі смакота.
19.06.2018 18:56:52 
... Традиційно коржі смажать на спеціальній жаровні, Садж. Нам доведеться взяти чавунну сковороду або сковороду з антипригарним покриттям. Змащувати таку сковороду не треба. Сковороду розігріти, викласти корж швом вниз і обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні. Зняти коржик зі сковороди і тут же змастити вершковим маслом ....
Чим порадувати чоловіка в вихідні: запечене м'ясо і реберця в духовці
... У мисці змішайте цедру, оливкова олія, сіль і перець. Викладіть реберця в глибоке блюдо. Полийте їх маринадом так, щоб вони повністю їм покрилися. Закрийте плівкою і приберіть в холодильник на 3 години. Розігрійте духовку до 150 ° C. Вийміть реберця з маринаду і обсмажуйте їх на гарячій сковороді по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть м'ясо на деко. Злийте жир зі сковороди і дегласіруйте її лимонним соком. Додайте мед і дайте злегка карамелізований. Додай ...
... У мисці змішайте цедру, оливкова олія, сіль і перець. Викладіть реберця в глибоке блюдо. Полийте їх маринадом так, щоб вони повністю їм покрилися. Закрийте плівкою і приберіть в холодильник на 3 години. Розігрійте духовку до 150 ° C. Вийміть реберця з маринаду і обсмажуйте їх на гарячій сковороді по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть м'ясо на деко. Злийте жир зі сковороди і дегласіруйте її лимонним соком. Додайте мед і дайте злегка карамелізований. Додайте телячий бульйон, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння і полийте соусом ребра. Закрийте деко фольгою. Поставте в духовку і запікайте 1 година 30 хвилин, перевора ...
Багато тут у нас писали, що мають на кухні оптігріль від Тефаль. Я його прикупила напевно пару років назад, у відомому німецькому магазині. Але як то ніяк у мене щільною дружби не складалося з ним. У моїх мріях малювалися наприклад такі акуратні котлетки, а в реалі виявилося, що з них випливає весь сік і вони схожі на якусь неїстівну серветку. Іноді смажила в ньому м'ясо і овочі, але м'ясо треба купити вдале, щоб вийшло смачно, а овочі в нашому меню все якісь негрільние. Коли ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
Дякую за ідею, обов'язково спробую. Підкажіть, де папір таку купити? І можна докладніше про «сніжинку»? Чомусь я ніколи нею не користувалася)))
28.03.2018 22:18:55
Ну не знаю, у мене завжди ідеальні котлети в цьому грилі, навіть без паперу
28.03.2018 17:37:24 
... Помідори 2 шт. Масло рослинне 3 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Сіль за смаком Перець за смаком Харчова цінність на 100 г готового продукту: Калорійність 35,9 кКал Білки 0,0 г Жири 3,2 г Вуглеводи 1,7 г Стручкову квасоля викладіть на сковороду з високими бортами і тушкуйте під кришкою з рослинним маслом. Коли квасоля почне ставати трохи м'якшою, додайте порізані навпіл маслини без кісточок і солодкий перець, порізаний кубиками. Поперчіть, додайте соєвий соус і тушкуйте під кришкою ще 10 хвилин. Наше рагу майже готове. Тепер покладіть томати, нарізані часточками, і тушкуйте без кришки буквально 1-2 хвилини. Переме ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
овочеві котлети просто супер!
29.03.2014 00:43:49
Перше блюдо я вже готую! Мені подобається смак салату цього, я його так називаючи. А, ось котлетки з капусти з гранатовим соусом, це смачно має бути дуже. По мимо всього котлетки ще й корисні, а про гранатовому соусі і говорити не варто, все знають про його користь.
17.03.2014 9:45:34 
Пісні страви: ріпа, селера, цибуля-порей - по-французьки
Пісні рецепти з квашеної капусти, глив - і пісна випічка
... Варіть 20 хвилин в киплячій підсоленій воді. Поріжте сайду, видаліть кістки. Очистіть і подрібніть цибулю. Обірвіть листочки розмарину і подрібніть їх. На сковороді 5 хвилин обсмажуйте цибулю з 2 ст. л. оливкового масла. Додайте шматки сайди, розмарин, сіль і перець. Смажте 6-8 хвилин на середньому вогні. Злийте воду з картоплі і розімніть його в мисці. У каструлі розігрійте молоко і оливкове масло, вилийте суміш у пюре. Додайте 100 г вершкового масла шматочками і перемішайте. Додайте крупно порізані маслини. Разогрейт ...
... Очистіть часник, у перцю видаліть насіння. Наріжте довільно перець, гриби, м'ясо і кабачки невеликими шматками приблизно 2 × 2 см. Змішайте в мисці майонез, кардамон, соєвий соус, перець, часник (видавіть з допомогою преса). На гарячу сковороду налийте олію і обсмажуйте баранину до утворення скоринки приблизно 3-5 хвилин. Додайте до баранині перець, цукіні, гриби і обсмажуйте ще 3-6 хвилин. Зніміть сковороду з вогню і дайте їй трохи охолонути. Додайте соус, все добре перемішайте і прогрівайте всі овочі, постійно помішуючи на середньому вогні приблизно 3-4 хвилини. Індичка по-східному з кус-кусом і овочами Час приготування - 30 хвилин ....
Як приготувати курку? Рецепт з гарбузом, грушею і розмарином
... Очистити гарбуз і видалити з груші насіння. Гарбуз і грушу нарізати шматочками розміром 2 × 2 см. Змастити курчати сметаною і обсмажити на сковороді-гриль. В цей час на іншій сковороді окремо обсмажити грушу і гарбуз на вершковому маслі, при обсмажуванні груші додати цукровий пісок. Потім скласти в одну сковороду курчати, гарбуз і грушу, залити курячим бульйоном, додати часник і розмарин і тушкувати до готовності. Зверніть увагу: груша готується швидше, ніж гарбуз, тому варто додавати її пізніше за інших інгредієнтів. При подачі прикрасити блюдо гілочкою розмарину. Смачного! Стаття надана Lounge-cafe Чайхона № 1 ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
сьогодні буду готувати своєму чоловікові)))
27.08.2014 14:21:24
Спасибі вам ще раз за рецепт цієї курки. Ми готували і нам сподобалося. Цілком не соромно буде приготувати цю страву на якийсь свято.
20.03.2014 10:13:14 
... При необхідності додайте води. 1 мандарин (25 ккал) Разом за день: 496 ккал День 3 Сніданок (125 ккал) 1 варене яйце (90 ккал) 1/2 грейпфрута (35 ккал) Вечеря (371 ккал) Вегетаріанське чилі (258 ккал) На сковороді з антипригарним покриттям посмажте в 1 ч. л. оливкового масла (27 ккал) 1 роздавлений зубчик часнику (3 ккал) і 1/2 великого свіжого перцю чилі, очищеного від насіння і дрібно порізаного (3 ккал). Додайте щіпку меленого кмину і 1 великий або 2 маленьких порізаних білих гриба (3 ккал). Готуйте 5 хвилин, при необхідності додаючи воду. Змішайте 1/2 400-грамової банки томатів у власному соку (32 ккал) і 1/2 400-грамової банки квасолі, попередньо пром ...
Страви з кабачків: швидко і смачно. Приправи і соуси для кабачків
Святковий стіл - неодмінний атрибут Нового року. Більше 85% російських жінок відзначили свято за трапезою. При цьому вони готували самі (21%) або за допомогою родичів (36%). Коханого чоловіка залучити до приготування страв зважилися лише 3% жінок, а ще 23% строго розділили обов'язки між усіма учасниками застілля. Міжнародна мережа «Тренінг-центр« секс.рф »представляє результати опитування мешканок великих російських міст про те, які страви і напої вони вважають за краще в головний ...
У всіх нас в засіках є який-небудь улюблений рецепт, який дістався від мами у спадок. Хочу поділитися маминим яблучним пирогом, яскравим, як пішло літо, соковитим і солодким, як стигле яблуко. Може я не дуже добре шукала, але цей рецепт мені не попадався. Незважаючи на те, що в рецепті є дріжджі, ніякої метушні з дріжджовим тестом немає. Воно м'яке, як глина, легко розкочується і взагалі поводиться дуже слухняно, на відміну від звичайного дріжджового тіста. Так що не бійтеся, все ...
Різноманітна і багата кухня Аджарії подібна до грузинської, але в той же час має цілу низку самобутніх і унікальних рис, на які вплинули кліматичні умови, близькість моря і вплив сусідньої Туреччини. Всього в Аджарії зафіксовано близько 150 найменувань страв. У кухні гірській Аджарії присутня безліч молочних продуктів: свої особливості є і у аджарського сиру, у місцевих кислих вершків - «каймагхі», який служить приправою в багатьох стравах. Щедро використовується топлене масло. В ...
Страви з м'яса від Ніки Білоцерківської: рецепти з фото крок за кроком
... Лук крупно порізати півкільцями, на сковороді обсмажити з оливковою олією і розчавленим в шкірці часником, до легкої золотистої. Додати пеперончино, розмарин і шавлія. Покласти м'ясо. Спочатку рівномірно по сковороді розподілити свинину, зверху птицю, потім ягняти, ковбаски. Перемішувати, щоб всі добре обсмажити з усіх боків. Посолити, поперчити. Влити біле вино, дати википіти. Додати томатну пасту в кут сковороди, карамелізований. Заважати, щоб розподілилася по дну. Влити пасат, а потім бульйон - стільки, щоб м'ясо було майже повністю вкрите. Накрити ...
Кожен з нас прагне харчуватися смачно і правильно. Ми, жінки, намагаємося стежити за калоріями, достатньою кількістю білка в раціоні, включати в своє меню корисні продукти, регулярно пити воду. Всі ці дії допомагають нам залишатися красивими, здоровими і бути в прекрасній формі. Важливим фактором у здоровому харчуванні є правильне приготування їжі. При неконтрольованої термічній обробці продукти втрачають більшу частину своїх корисних речовин. Більш того, при сильній ...
Off Рецепт мого улюбленого Паски Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом? :) Бачила безліч рецептів, але практично всі вони, за рідкісним винятком, є різними варіантами здоби, від паски одна лише форма та прикраса. Справжній паску робиться з особливого Кулічное тесту і виходить набагато смачніше здобних пасок і пасок типу кексів. Він має дрібну-дрібну шарувату структуру, але при цьому дивно ніжний і ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
Традиційно вважається, що паски їдять всю пасхальну тиждень до Радониці (9-й день після Великодня), і паски, приготовані за цим рецептом, весь цей час відмінно зберігаються, не втрачаючи свіжості і аромату, правда, перевірити це можливості у мене не було ... тільки відкладені шматочки, приготовані, щоб знести частування на роботу, залишалися до 3-4 дня від моменту випічки, а так все зазвичай наминати протягом воскресіння, рідко коли щось залишалося на наступний день ... :)
На приготування пасок у мене зазвичай йде 8-10 годин ... Не виключено, що на наступний день з незвички будуть боліти руки ... Але результат хороший, тому, я думаю, вже раз-то в рік, до Світлого Христового Воскресіння, можна приготувати справжній Великодній паску. До того ж такий сповнений з любов'ю паску, як прийнято говорити, має дуже хорошу енергетику ... :)))))
23.04.2016 18:30:05 
... л. насіння льону, кунжуту, соняшнику - по 2 ст.л. сіль і спеції (коріандр, кмин, кориця) - за смаком Для начинки: знежирений сир - 300 г червона ікра - 150 г зелень - за смаком Насіння прогрійте на гарячій сковороді протягом 3 хвилин, поки вони не почнуть потріскувати. Змішайте всі інгредієнти, замісити туге тісто і за допомогою спеціальних формочок спечіть кошики. Печуться вони близько 15 хвилин при температурі 200 градусів. Готові кошички остудіть, заповніть сумішшю сиру і зелені, а зверху покладіть по кілька ікринок. Новорічні салати - геть майонез Що перетворює корисні ново ...
Закуска і салат до Нового року - в Різдвяний піст: вегетаріанські рецепти
У чоловіка намалювався холецестит з реактивним панкреатитом до купи ... Сидить на дієті вже майже місяць, і до НГ з неї точно не злізе ... що готувати на НГ стіл, щоб він теж міг поїсти і було б смачно? Жирне-гостре-солоне-кисле-копчене-смажене низя ... хелп ми! Поки придумала фруктовий салат з йогуртовій заправкою, салат типу грецького (але без цибулі і без маслин), на гаряче індичку запечу, на гарнір картопляне пюре (навпіл з пюре з брокколі і без масла), більше чет нічого в голову не ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
У мене ті ж хвороби вже півроку, теж на дієті. Солоне можна, тільки не мариноване. Так що солоні огірки він може їсти. А ось олів'є не треба. Не користь змішувати все в купу, та й горошок ніякий не радять. Пару оливок в день доктора теж дозволяють, якщо дуже хочеться. Випічка ніяка не бажана, але безе, думаю, можна. Цукор і яйця не заборонені. Пастили, зефіру, варення і мармеладу без обмежень. Мед в невеликих кількостях. А ось горіхи і молочний шоколад - категорично ні.
21.12.2015 2:09:27
з солодкого - зефір, маршмеллоу, безе, меренги
15.12.2015 14:36:03
Чесно скажу, готувати я не люблю. Шкода часу - краще книгу хорошу почитати. Але для дитини смачні і корисні страви необхідні, та й дорослі члени сім'ї навряд чи від них відмовляться. Як бути? Я знайшла для себе простий вихід. У буквальному сенсі простий. На просторах інтернету шукала найпростіші рецепти корисних дитячих страв, і якщо навіть вони здавалися мені складними, намагалася спростити їх ще, бажано до такої міри, щоб весь процес від і до займав не більше півгодини, а краще чверть ...
Нові рецепти для вечері: Кефтедес, тефтелі, кордон блю. Як приготувати швидко і смачно
... На розігрітій сковороді, з додаванням двох столових ложок оливкової олії, обсмажуємо котлетки по 3-4 хвилини на кожній стороні на вогні вище середнього. Не лякайтеся, якщо котлетки будуть сильно підрум'янюватися: це карамелізуется яблуко в фарші. Знімаємо Кефтедес з вогню і ставимо доготовляє в духовку на 6-8 хвилин. Це можна зробити в будь-який жароміцної формі або прямо в сковороді, де вони смажилися, якщо вона зі знімною ручкою. У миску додаємо порізані огірки, черрі, маслини, перець, заправляємо оливковою олією, солимо і перчимо до смаку. Сир фета і колечка червоного цибулі викладаємо поверх салату вже при подачі, інакше вони розваляться. Подаємо салат разом з котлетами. Марокканські тефтелі з баранини в тому ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
За останнім рецептом - "Марокканські тефтелі з баранини в томатно-баклажановому соусі" сьогодні вечерю приготували. Вийшло смачно, дуже просто, часу зайняло рівно 45 хвилин від моменту "дістали продукти" і до сервіровки. Нам сподобалося :)
17.05.2017 21:54:28
Дуже сподобався рецепт тефтелек!))) Обов'язково спробую зробити! Дякую за смачні рецепти)))
18.05.2015 9:38:12
Сьогодні на мене накотило знову про їжу :) Вибачте, що знову до ночі :) Згадала про сімейні рецепти, напевно трохи національні. Перше, що спало на думку, це курячий суп з галушками. У Росії, напевно, вони називаються галушками. У майже зварений курячий суп замість вермішелі кладеться по ложечці густе липучі тісто, (борошно, яйце, сіль, сода-оцет і несного води). Ці смішні хмарки швидко спливають і в три рази виростають в розмірі. У супі ще завжди багато зелені. Цікаво, що чоловік і ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
Пиріжки з черемхою, пампушки з кефіру тесту і печені і смажені :).
16.03.2015 14:10:44
У нас сімейний рецепт - картопля по-єврейськи :)
Молода, обов'язково поскобленная, картопля з товченим часником і кропом.
Улюблений смак з дитинства. Але ось прям правильний виходить тільки з картоплею з батьківської грядки. Просто купити смачну молоду картоплю складно, на жаль :(
Ще рулети з правильним (перетертим з цукром) маком. Фантастично смачні !!!
Все від бабусі - українки.
16.03.2015 12:28:24
Щорічно 23 лютого в День захисника Вітчизни жінки вітають своїх чоловіків, зайвий раз нагадуючи про їх найкращих якостях. Без подарунків і привітань в цей день не обійтися, як не обійтися і без ситного обіду або вечері, на якому обов'язково подайте смачні і ситні гарячі м'ясні страви на 23 лютого. У приготування вам допоможуть Рецепти з фото, покрокове приготування страв. Якщо тільки ваш тато, чоловік, брат, друг або будь-який інший чоловік, для якого ви збираєтеся ...
У єврейській кулінарній традиції форшмак з солоного оселедця відносять до класичних страв, в шведській і прусської кухні - це гаряча закуска, запікаємо з картоплею. Рецепти з фото приготування форшмака з оселедця дуже різноманітні, а найпопулярнішими з них поділиться збірка порад. Спочатку форшмак готували зі смаженої оселедця і подавали гарячим, це блюдо належало до східнопруською кухні. Пізніше рецепт форшмака в єврейській кулінарній традиції зазнав ...
Багато хто вважає, що рецепт приготування м'яса по-французьки прийшов до нас з Франції, але насправді це абсолютно вітчизняне блюдо. Готувати дане страву нескладно, якщо ви будете використовувати рецепти з фото, його можна подавати як на повсякденний сімейний обід, так і на святковий стіл. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясо по-французьки в домашніх умовах. Насправді, приготувати м'ясо, щоб воно вийшло смачним і ніжним, не так уже й просто, проте дане правило ...
Овочеве рагу з м'ясом є одним з найбільш смачних і корисних других страв, адже воно низькокалорійне і містить велику кількість корисних речовин. Дане блюдо нескладно готувати як в звичайній каструлі, так і в мультиварці. Підбірка порад підготував рецепт рагу з м'ясом в мультиварці. Спочатку овочеве рагу готували в якості закуски, його подавали на стіл першим і в холодному вигляді, причому інгредієнти підбиралися так, щоб страва лише розпалювало апетит, а не тамували його ...
[Img] [/ img] Страви з курки часто з'являються на наших столах, адже курятина мало того, що дуже смачна, так ще і вельми доступна в ціні. Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати? Про деякі найбільш популярних рецептах гарнір до курки мова докладніше піде далі. На гарнір до курки прийнято готувати в основному відвареної або смажену картоплю, каші і макаронні вироби. Це звично і зручно, проте вже настільки «приїлося», що ...
Тушковане м'ясо по-італійськи: оссобуко і болить мисто. Американські шорт рібс
Читати всі обговорення і залишити коментар
Даремно, в магаз воно перевірено і з сертифікатом, погане не купиш, а на ринку невідомо від куди, бррр я більше не ризикую там купувати
26.11.2014 12:49:36
Я на ринку завжди беру у знайомих, магазинам не довіряю.
26.11.2014 12:39:03 
Фаршировані кабачки в духовці: два варіанти
Смачні перші страви є невід'ємною частиною будь-якого обідньої застілля, тому дуже важливо вміти добре і правильно їх готувати. Це тільки на перший погляд здається, що меню їх обмежується овочевими супами, бульйонами, юшкою, борщем або щами, насправді таких страв набагато більше і кожне з них має свою історію, рецепт і технологію приготування, про які детально розповість вам наш сайт в розділі «Перші страви». Рецепти з фото кожного окремого першого страви для зручності ...
У квітні 2014 «Нестле Росія» представила унікальну новинку - Густий бульйон Маггі «Секрет страви», який не має аналогів на російському ринку. Сучасні господині використовують бульйони не тільки для приготування супу, але гарячого. Ні для кого не секрет, що м'ясо і овочі особливо смачні й ароматні, якщо приготувати їх з бульйоном. Але готовий бульйон рідко є під рукою. Тому Маггі, як і завжди, намагається прийти на допомогу і створює густі бульйони Маггі «Секрет страви», з якими традиційні ...
Для тих, хто веде здоровий спосіб життя і цінує свій час, Tupperware ® розробила інноваційне виріб «МікроГурме», що дозволяє готувати на пару в мікрохвильовій печі. «МікроГурме» не дає мікрохвилям контактувати з їжею: вони направляються в ємність для води, а пара, що утворилася обробляє продукти. В результаті виходить смачно і корисно. Ви можете готувати дві страви одночасно. Вісім порційних контейнерів, які входять в комплект, допоможуть ...
А що можна порадити людині, яка бажає зробити святковий закусочний стіл, але при цьому не варити і не смажити? Максимум - зварити креветки. Плюс людина не їсть м'яса. Тобто щось покупне (НЕ салати і не кулінарія), але бюджетне. Мені в голову приходить: - мариновані - огірки, помідори, цибуля, патисони, гриби; (Ще є цікаві?) - овочеві консерви - лечо, баклажани, квасоля; (Які ще?) - сирна тарілка; - рибна тарілка; - варені креветки; - мікси з ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
А в лаваш накрутити з вершковим сиром, або сиром і всяімі добавками овочевими або зеленню це приготування?
05.08.2013 12:25:30
У Вас вихідні дані неясні
Якщо мова йде про живу їжі, то консерви- це отрута, мариновані овочі-теж можна забути, сир туди ж. Морепродукти і креветки не варити.
Якщо людина з цієї темою не знаком- краще не зв'язуватися або ставити все сире. Сіль морська, оцет тільки справжній, ніяких покупних соусів і тд
За правилами можна приготувати безліч страв-і основних, і салатів, і десертів і це все буде дуже смачно, але якщо не вміє краще не братися
Правильно я розумію, що господар хоче зробити якийсь стіл для гостя, про харчування якого знає наведені в топіку дані?
Якщо так, краще запитати у гостя. Бо нормальна гість або підкаже як йому догодити, або буде радісно жувати м'ясну котлетку, щоб порадувати господарів
04.08.2013 00:57:19
вийшло так, що фінансові вливання затримуються: гроші будуть числа 5, а другого у чоловіка день народження ... Він, звичайно, говорить, що нічого не треба, але хочеться відзначити в колі сім'ї (чоловік, мама, я, дочка, син- годовас), важливо не стільки відзначення, скільки увага до події. Є у мене тисяча, допоможіть накрити стіл бюджетно. З переваг: чоловік любить курку (вона є в морозилці, купувати не треба), може і рецепт смачний підкажіть? ми робили: з майонезом і часником в духовці, в рукаві з ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
так би мовити звітую:
з однієї (великої) курки зробила
киш (всім сподобалося, супер рецепт, спасибі за пропозицію) !!!
Цезар (нам з мамою сподобалося дуже, чоловік типу не любить зелень крім цибулі в салаті, тому пробувати не став)
курку в духовці (навіть на завтра залишилося)
салат зі свіжих овочів
яйця фаршировані, нарізку, рис на гарнір (була пачка з диким рисом), еклери (чоловікові на роботу замість солодкого для столу, інше він купив, так прийнято, випічку взагалі в перший раз хтось приніс самостійно зроблену ...)
в загальному, спасибі за поради, стіл вдався, завтра чоловік (напевно) подякує ... сьогодні щось заснув ...
03.09.2010 00:33:54
Курку запікати не рекомендую. Народ залишиться голодним - четверо дорослих і дитина - однієї курки точно мало буде.
Краще грудки посмажити і зробити цезар, а з іншого плов або чахохбілі.
Опеньки можна згасити з цибулею і сметаною. Пиріжки або млинчики з начинкою ще зробити - це недорого.
Борщ зварити ще можна, купивши трохи грудинки. Теж недороге блюдо.
Нарізки я б не стала - толку від них ніякого, а коштують дорого.
01.09.2010 13:27:42
Нещодавно переїхали на нову квартиру-ще не встигли обжитися технікой.Вообщем немає у мене духовкі.Чо приготувати на НГ на гаряче? Наприклад з куріци..Но можна будь-які рецептики. (Яловичина, свинина, кролик, риба)
Читати всі обговорення і залишити коментар
А мікрохвильовка є? Я періодично роблю там і курку і рибу, і "листкові" страви з м'ясом і вощамі.
28.12.2006 20:14:57
Ну це не проблема! Це все можна і без духовки посмажити, відварити, потушіть.Порціонно.Із свинини навіть можна зробити буженину, відварити її шматком, а потім обсмажити на сковороді.
28.12.2006 9:51:30
Маємо - день народження з десятьма запрошеними гостями - плиту на чотири млинця - відсутність духовки (замість неї поставили посудомийку) Що гарячого можна зварганити на десять чоловік в даних умовах? Раніше для гостей робили щось типу м'яса по французьки (м'ясо, сир, цибуля, маонезом, духовка). А зараз повний затикаючи в ідеях. На чотирьох сковородах багато не наготуєш. Чи є якісь ідеї з гарячим, приготованим в каструлях? Або щось дуже швидке на сковорідках?
Читати всі обговорення і залишити коментар
Зробіть судака в волоських горіхах. Виходить дуже смачно і готується страва досить швидко - хвилин 30.
рецепт:
з чистого і сухого лайма (або лимона) за допомогою терки зняти цедру, з м'якоті вичавити сік. Волоські горіхи потовкти у ступці / блендері. У миску, де лежить натерта цедра додати паніровачние сухарі і товчені горіхи. Все добре перемішати. Філе судака промити, обсушити і скропити соком лимона або лайма. Натерти сіллю і перцем. 2 яйця збити до стану однорідної маси, злегка приправити сіллю і перцем.Паніровку пересипати в велике плоске блюдо, філе риби присипати борошном (через сито) з двох сторін і залишити на 5 хвилин. Потім занурити філе в яйця, а потім в паніровці і добре притиснути руками, щоб вона дуже щільно пристала до риби. Добре розігріти на сковороді олію і обсмажити в ньому рибу по 4 хвилини з кожного боку до утворення хрусткої скоринки.
05.07.2005 16:21:25
1. Свинину обваляти в борошні. яйуе, тертому сирі, обсмажити на сковороді по хвилин 5 з кожного боку. Предаврітельно її посолити і посипати приправою Какку.
2. Лосось, форель стейками. Попередньо обмазати рослинним маслом зі спеціями, можна в лимоні трохи потримати. Теж швидко на сковороді готується.
3. Яловичину з грибами на сковороді. Я десь з місяць тому Монополії рецепти давала ...
05.07.2005 15:16:50
Почався дачний сезон - кожні вихідні городні роботи. Оскільки до городнім робіт я не особливо пристосована чергую на кухні: ((До речі, готувати ненавиджу та й умови у нас на дачі (вірніше в селі) не дуже ... Плита погана, мікрохвильовки немає Картопля-макарони-сосиски вже всіх дістали .. .Що-то сильно трудомістка готувати не виходить - по півдня біля плити стояти доводиться - плита дуже довго нагрівається ... Більш менш ще духовка працює ... Може підкажете якісь небудь ідеї простих ні ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
Дачу треба використовувати на всю котушку.
По-перше, страви, які у вигляді разлеченій дітлахи самі готують на багатті. Шашлик не для дитячої готування, тому - сосиски на шампурах. Сало, сир, хліб шматочками - на шампури, на багаття. Овочі сирі.
По-друге, звичайно, величезні каструлі тушкованого м'яса з чим завгодно - з картоплею (морквини і цибулі туди), з гречкою, з рисом і смаженою цибулею, з капустою можна б, але, читаю, що її не їдять. Ця страва для які не люблять і не вміють готувати. Ріжеш все в каструлю, трохи води додаєш, пхати в духовку, а сама валяєшся поруч на дивані - готується, звичайно, довго, ну і що? Читаєш книжку :), смикати мене не смій, я обід готую ... трудовитрат нуль, а результат дуже вражаючий.
Вермішель молочна - чомусь у нас на дачі завжди на ура йде, в місті не готували ні разу :)
Макарони з тушонкою! Блюдо з дитинства :)
Або макарони ж з сиром тертим (побільше).
02.06.2005 22:03:08
1. скільки народу? :)
2. що їдять ЗАВЖДИ? %)
3. чому саме погана плита? (Наприклад, поки я не навчилася готувати на електроплиті - вона для мене теж погана була, адже все життя на газовій готую;)
4. фінанси?
5. як пункт 1 відноситься до общепітовской їжі? ;) Чи любить смак столовский або скоріше гурманісти всі зібралися?
6. Скільки разів на день їсте і з скількох страв? Заздалегідь чи плануєте або готуєте "від балди"?
7. Хто займається закупівлями продуктів? (Важливо!)
31.05.2005 21:32:48
Нема у мене її поки :( Підкиньте, плз, ідей смачних! Красивих! Святкових! Гарячих страв. Крім свинячих відбивних в голову нічого не приходить ...
Читати всі обговорення і залишити коментар
Якщо не лінь на свято повозитися, то ...
Відбивні (телятина, пісна свинина) розкласти на дошці. Приготувати фарш: білий хліб (бажано його спочатку підсушити) розмочити в бульйоні, додати зелень, дрібно порізані і злегка випарене на сковороді помідори, і кедрові горішки. Згорнути рулетики, обваляти в борошні, обв'язати ниткою, обсмажити на сильному вогні (я роблю свинину на суміші оливкової та вершкового масла). Влити в сковороду вино і тушкувати до готовності.
23.12.2004 10:08:37
Гюльчехра "Дуже смачно !!!
22.12.2004 21:53:27
Підкажіть, де папір таку купити?І можна докладніше про «сніжинку»?
Як приготувати курку?
Off Рецепт мого улюбленого Паски Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом?
О готувати на НГ стіл, щоб він теж міг поїсти і було б смачно?
Як бути?
Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати?
А що можна порадити людині, яка бажає зробити святковий закусочний стіл, але при цьому не варити і не смажити?
Ще є цікаві?
Які ще?
