Курячий салат з корейською морквою і перцем
4.5 - 2 рейтинг
Рецепт салату з морквою по-корейськи, куркою і болгарським перцем стане справжньою знахідкою для господинь, у яких катастрофічно не вистачає часу на приготування будь-яких складних салатів. Повірте, не дивлячись на мінімальний набір інгредієнтів, салат виходить просто чудовим. Корейська морква надає Салат пікантну нотку і соковитість. Болгарський перець вносить в салат свіжість і аромат, а куряче м'ясо насичує. Такий салат не соромно подати на святковий стіл поряд з такими традиційними салатами як Оселедець під шубою або олів'є . Повірте, курячий салат з корейською морквою гості з'їдять набагато швидше. Після приготування бажано дати салату постояти в холодильнику приблизно годинку. За цей час курочка просочиться соком моркви, перцем і майонезом. 
Складові:
- Морква по-корейськи - 400 гр.
- Куряча грудка - 400 гр.
- Перець болгарський - 300 гр.
- Майонез - для заправки.
Готуємо курячий салат з корейською морквою
При приготуванні цього салату болгарський перець бажано використовувати різних кольорів. Якщо такої можливості немає - не засмучуйтеся. На смак це ніяк не вплине. Перець промиваємо, видаляємо з нього насіннєву коробочку і нарізаємо дрібною соломкою.
Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді і нарізаємо соломкою.
У глибокий салатник кладемо нарізане куряче м'ясо, болгарський перець, корейську моркву і домашній майонез .
Вміст салатника перемішуємо і прибираємо в холодильник на одну годину. Курячий салат з корейською морквою повинен трохи настоятися, щоб всі інгредієнти салату «подружилися» між собою.
Курячий салат з корейською морквою і болгарським перцем готовий.
Смачного!
