Рецепти романтичної вечері

1. М'ясо з імбиром
2. м'ятний картопля
3. Гарячий салат з авокадо і сиру
4. серцевий торт
5. карамельний крем
6. лимонний рулет
7. шоколадний десерт

Романтична вечеря можна влаштовувати своєму коханому не тільки у свята. Тут наведені прості рецепти романтичної вечері, які можна готувати кожен вечір з задоволенням. Якими повинні бути страви для романтичної вечері? По-перше, рецепти повинні бути оригінальними, смачними і ситними. По-друге, їжа повинна бути грайливою, еротичною, збудливою. Для цього можна використовувати особливі інгредієнти і красиво оформити блюдо. Їжа не повинна бути жирною і щедрою. До продуктів, в яких міститься таємнича сила, відноситься імбир. Авокадо - це фрукт, багатий білком. Лимон зберігає могутню силу чоловіка і здоров'я.

М'ясо з імбиром

Рецепти романтичної вечері можуть складатися з перших, других страв і десерту. Можна вибрати щось одне за бажанням. Для приготування м'яса з імбиром потрібно 500 г яловичини, 2-3 ст. ложки соєвого соусу, 2,5 ч. ложки меленого імбиру, 1 зубчик подрібненого часнику, 25 г консервованого горошку, 250 г зеленої квасолі, 2 гілочки селери, 1 шт. червоного перцю, 1 середня цибулина, рослинне масло. Час приготування: 60 хвилин. М'ясо ріжеться як для азу, викладається в глибоку миску, змішується з соєвим соусом, часником і імбиром. Гриби, червоний перець і селера подрібнюються. Спочатку потрібно посмажити гриби і червоний перець. Потім в цій же сковорідці - горошок, цибулину і селеру. Посмажені мариноване м'ясо змішується з іншими інгредієнтами.

м'ятний картопля

Рецепти романтичної вечері повинні бути простими і смачними. Для приготування картоплі з м'ятним маслом бажано брати молоду картоплю 1/2 кг. Крім того, знадобиться 1 ст. ложка оливкової олії, 2-3 ст. ложки м'ятного масла, 3 ст. ложки сметани, листки м'яти для прикраси блюда. Час приготування: 2,5 години. Картопля вариться в підсоленій воді до напівготовності, після обсмажується на оливковій олії до рум'яної скоринки. Додається сметана і м'ятна олія. Подається як гарнір до основної страви. Для приготування м'ятного масла потрібно 1 склянка вершкового масла, 4 ст. ложки свіжої нарізаної зелені. Розм'якшене масло збивається з травами, викладається в фольгу. Загортається в ковбаску і залишається на 2 години в холодильнику.

Гарячий салат з авокадо і сиру

Рецепти романтичної вечері обов'язково повинні включати в себе гарячі страви. Чоловіка можна здивувати смачним і оригінальним десертом, але наситити навряд чи. Для приготування потрібні 2 авокадо, 8 ст. ложок оливкової олії, 300 г м'якого сиру, 1 ст. ложка борошна, розмішені з сіллю і перцем, 3 ст. ложки подрібненої м'яти, 3 ст. ложки лимонного соку, 200 г петрушки для прикраси. Час приготування: 15-20 хвилин. Щоб зробити соус, потрібно збити лимонний сік, оливкова олія з м'ятою, сіллю і меленим перцем. Обвалені в борошні сир смажиться на оливковій олії протягом 1 хвилини на антипригарной сковороді. Половину соусу потрібно змішати з авокадо. Зверху кладе сир, обсмажений до золотистої скоринки. Салат поливається соусом і прикрашається петрушкою.

серцевий торт

Буде потрібно 1/4 склянки соку апельсина, 1 склянка борошна, цедра 1 апельсина, 3/4 склянки цукру, 1-2 ч. Ложки розпушувача, 2 ст. ложки рослинної олії, 1/4 ч. ложки солі, 1 ч. ложка ваніліну, 5 шт. яєчних жовтків, 9 шт. яєчних білків, 1 склянка готового сухого крему, 1 склянка сметани. Торт на швидку руку готується 50 хвилин. Борошно, цукор, сіль і розпушувач з'єднуються в великій мисці. В іншій мисці збиваються лимонний і апельсиновий сік, рослинне масло, яєчні жовтки, цедра, ваніль. Всі з'єднується. Готується білкова маса зі сметани і білків. Маса вводиться в тісто. Тісто, викладене в антипригарним форму, випікається 30 хвилин при температурі 180 С. В результаті маємо отримати 2 коржі, які змащуються кремом і посипаються цедрою апельсина.

карамельний крем

Для приготування потрібно взяти 350 г цукрової пудри, 1 ч. Ложку кореня імбиру, 370 мл вершків, 300 мл молока, 100 мл солодкого вина, 3 яйця, 4 жовтки, кокосову стружку. Час приготування: 30 хвилин. 225 г цукрової пудри розчиняється в 50 мл води для приготування карамелі. Доводиться до кипіння на повільному вогні протягом 5 хвилин. Потім додається 1/4 ч. Ложки води. Натертий на тертці імбир змішується з вершками, вином і молоком. Потім нагрівається на невеликому вогні. 125 г цукрової пудри збивається з яйцями і жовтками. Молочна суміш змішується з яєчної і карамельної. Крем, розлитий по формам, запікається в духовці 20-40 хвилин, потім остуджують в холодильнику.

лимонний рулет

Буде потрібно 1,5 склянки цукрового піску, 2/3 склянки лимонного соку, 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю, 1 яєчний жовток, 1 ст. ложки вершкового масла, 450 г суміші для приготування бісквіта, цукрова пудра. Час приготування: 1,5 години. Цукровий пісок змішати з крохмалем, додати лимонний сік, стакан води і жовток. Лимонна суміш доводиться до кипіння на повільному вогні. Збиваючи, кип'ятиться 1 хвилину. Зняти з вогню, остудити, додати масло. Остудити в холодильнику протягом 1,5 години. У цей час приготувати суміш для бісквіта, викласти тісто на деко, застелене пергаментним папером. Випікається до золотистої скоринки. Бісквіт посипається пудрою, остуджують. Бісквіт перевернути, розподілити лимонну начинку, згорнути, посипати пудрою.

шоколадний десерт

Для приготування десерту потрібно 400 г молочного шоколаду, 60 мл напівсолодкого вина, 80 г цукрового сиропу, 650 мл вершків, 15 мл цукрової пудри, шоколадна стружка для посипання. Час приготування: 20-30 хвилин. Шоколад розламується на шматочки, складається в миску, додається сироп і вино. Миску поставити на вогонь і розтопити суміш. Після цього зняти і відсудити протягом 10 хвилин. 450 мл вершків збиваються до утворення піни, змішуються з шоколадною масою. Десерт розливається в келихи. Вершки збити з цукровою пудрою, прикрасити кожну порцію, зверху посипати тертий шоколад. Можна приготувати смачні напої з шоколаду .