В даному матеріалі приведемо декілька простих у приготуванні і дуже корисних страв для самих маленьких.
Кожен з цих рецептів може використовуватися при введенні першого прикорму для малюків від 6 місяців.
- Рецепт 1. Овочеве пюре з кабачка.
Беремо частину кабачка, щось близько 100 гр. Очищаємо від шкірки і насіння, ріжемо кубиками і замочуємо в холодній воді на годину. Потім зливаємо воду, заливаємо близько 200 мл води і ставимо на вогонь. І готуємо 30 хв. Готовий кабачок перекладаємо в іншу ємність і збиваємо блендером, підливаючи відвар до рідкої однорідної маси.
- Рецепт 2. Овочеве пюре з цвітної капусти.
Беремо невелику головку цвітної капусти, приблизно 100 гр. Ріжемо на суцвіття, дрібніше ножем і замочуємо в холодній воді на годину. Потім зливаємо воду, заливаємо близько 200 мл води і ставимо на вогонь. І готуємо 30 хв. Готову капусту перекладаємо в іншу ємність і збиваємо блендером, підливаючи відвар до рідкої однорідної маси.
- Рецепт 3. Ніжне пюре.
Беремо 2 катрофеліни, ½ кабачка, ½ моркви, ретельно миємо очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. У киплячу воду кладемо картоплю, моркву і через 10 хв кабачок, варимо 20 хв. Овочі двічі протираємо через сито або збиваємо міксером.
- Рецепт 4. Овочевий супчик.
Беремо по 100 гр цвітної капусти та брокколі і розбираємо на суцвіття. 1 картопля і 1 морква чистимо і дрібно ріжемо. Відварюємо і протіреам через сито. Підсолюємо і додаємо кріп.
Далі наведемо ряд основних рецептів для малюків старше 9 місяців:
- Рецепт курячого філе з овочами (з 9 місяців).
Продукти: шматочок курячого філе, половинка качана цвітної капусти, частина головки брокколі.
Куряче філе вимийте і наріжте невеликими шматочками. У киплячу, підсолену воду опустіть філе і варіть до готовності. Купусту розберіть на суцвіття і приготуйте на пару, так в ній збережеться більше поживних речовин. Викладіть капусту на тарілочку і збризніть оливковим маслом. Оформіть м'ясо і капусту зеленню і приємного апетиту.
- Рецепт рисово-м'ясних кульок (з 10 місяців).
Нам буде потрібно 200 гр телятини, 1 яйце, корінець петрушки, трохи цибулі-порею, 1 морквина, зелень петрушки.
М'ясо вимийте, відваріть з овочами. Готове м'ясо остудіть і пропустіть через м'ясорубку. В іншій ємності відваріть рис. Змішайте м'ясо і рис, пропустіть ще раз через м'ясорубку.
В отриманий фарш додайте зелень, яйце, сіль і зліпити невеликі кульки. Прокип'ятіть в бульйоні близько 10 хв.
- Рецепт відвареного язика (з 12 місяців).
Продукти: свіжий яловичий язик, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебло селери.
Мова необхідно вимити і відварити до м'якості. До кінця варіння додайте цибулину, моркву і стебло селери. Готовий мова вийміть, остудіть і зніміть шкірку.
Наріжте мова і овочі. Викладіть з овочів і скибочок мови забавну «пику».
- Рецепт тюфтельки з начинкою (з 12 місяців).
Продукти: 200 гр яловичини, 1 яйце, 1 цибулина, 1 пучок шпинату, трохи сметани, 2 середні картоплини, 20 гр. Вершкового масла, 2 столові ложки молока.
Перемеліть м'ясо з цибулею на мисорубке. У фарш додай яйце, сіль і перемішайте. Для начинки нарізаний шпинат тушкуйте недовго на сковороді. З фаршу зліпити коржики всередину, яких, помістіть начинку зі шпинату і формуйте кульки. Обсмажте кульки і пригасити в каструлі зі сметаною 20-30 хвилин.
- Рецепт м'ясо під соусом (з 24 місяців).
Продукти: 200 гр м'яса індички, кролика, кури або телятини, 2 цибулини.
Вимите м'ясо поріжте на шматочки, відбийте молоточком. Складіть м'ясо в посуд і поставте на вогонь, додайте води і цибулю нарізану кубиками. Гасіть до м'якості м'яса. Лук повинен перетвориться, в однорідну масу.
Для гарніру виберіть картопля або тушковані овочі.
- Рецепт кисло - солодке спекотне (з 24 місяців).
Нам будуть потрібні - 500 гр телятини, 1 цибулина, ½ склянки чистих сухих яблук і стільки ж чорносливу (без кісточок), трохи кураги.
М'ясо вимийте, наріжте шматочками, відбийте і посоліть. Вимийте сухофрукти, цибулю поріжте півкільцями. У жаровню укладіть шарами м'ясо, цибулю, сухофрукти і додайте трохи води. Поставте на вогонь. Варіть до м'якості м'яса близько 2 годин.
Сподіваємося, вашому малюкові все сподобається 
.
Важливо щоб дитина вживала в їжу максимально корисні і свіжі продукти. Багато виробників дитячого харчування створили відмінний аналог домашньому першого прикорму для Вашого малюка. Ми подбали про те, що Ви могли вибрати і купити все в Маміном Магазині:
Примітка. Повернення продуктів харчування і косметичних засобів можливий тільки при непошкодженій упаковці.
У разі, якщо Вам не підійшла покупка з будь-яких причин, Ви завжди можете розраховувати на заміну / повернення вироби. Наша команда намагається зробити Ваші покупки максимально зручними і приємними в обслуговуванні.
Висловлюємо особливу подяку за підготовку даного матеріалу лікаря гастроентеролога вищої категорії, Оксані Власової.
