Печеня в горщиках на швидку руку

  1. Процес приготування
  2. плюси спекотне

Як часто буває така ситуація, що на приготування їжі на дачі немає можливості витрачати багато часу. Адже тут стільки турбот, або ж навпаки, багато хто приїжджає до будиночка в селі або на присадибна ділянка з метою відпочинку . Але, щоб не залишатися голодними і не кидатися на бутерброди, є чудовий вихід - приготувати печеню в горщиках на швидку руку.

відпочинку

Часу для цього буде потрібно небагато. Практично всі інгредієнти можна взяти з грядки, крім м'яса, сметани і сиру. Скільки людей обожнює займатися кулінарією, стільки ж є різних різновидів приготування одного і того блюда.

Процес приготування

Як м'ясо ми вибрали нежирну свинину. Розрізаємо м'ясо на шматки. До речі, про порізки м'яса і овочів, бажано це здійснювати в одному стилі. Якщо почали різати кубиками м'ясо, тоді і овочі потрібно подрібнити таким же чином. Автору рецепту більше подобається різка великою соломкою м'яса і овочів, так як при тривалому запіканні, у жаркого менше шансів перетворитися в кашеподобную масу.

Свинину ріжемо соломкою, заправляємо сіллю і перцем, перемішуємо і укладаємо на дно горщиків. Потім щедро викладаємо цибулю. Різати можна кубиками, або кільцями або півкільцями. На цибулю поміщаємо 50-грамовий шматочок вершкового масла. Наступним шаром буде різана соломкою моркву. І потім настала черга шару з картоплі. Свинину ріжемо соломкою, заправляємо сіллю і перцем, перемішуємо і укладаємо на дно горщиків


Очищаємо картоплю, і розрізаємо його на чотири частини поздовжньо, щоб отримати досить великі частини. Перш ніж картопля скласти в горщик, потрібно його укласти в ємність, приправити меленим перцем, сіллю і щедро присмачити густою сметаною. Все змішати і щільно викласти шаром в горщик до країв.

Завершальним етапом буде укладання сиру. Можна викласти твердий сир пластами або ж в тертому вигляді, смак від цього не зміниться.

Печеня в горщиках на швидку руку буде готове після 45 хвилинного перебування в духовій шафі.

плюси спекотне

  • В першу чергу, на його приготування потрібно трохи часу.
  • По-друге, продукти для його приготування не є рідкісними і завжди є під рукою.
  • По-третє, печеня в горщиках на швидку руку неймовірно смачно і ситно.
  • По-четверте, його можна приготувати заздалегідь, наприклад, вранці, залишити в холодильнику і коли прийде час обіду, досить помістити в духову шафу, і йти далі займатися своїми справами .