Сметанний крем з желатином для торта рецепт

2 серпня 2016, 9:09

Порадьте крем для торта!

Дівчата, привіт! Рятуйте! Доньці скоро 2 рочки, хочу сама їй торт зробити. Раніше робила тільки зі сметанним кремом, тепер щось інше хочеться спробувати. Бісквіти піч вмію, планую зробити 3 бісквіта, для просочення полуничний сироп ...

Читати повністю...

Чи можна врятувати торт?

Дівчатка, готувала торт. Крем робила з 20% сметани, цукру і полуничного пюре. Додавала желатин. Начебто все за рецептом робила, але крем вийшов рідким. Думала, що за ніч загусне, тому залила в форму (треба було спочатку з кремом розібратися), а він все одно рідкуватий. Може можна ще якось врятувати тортик?

Читати повністю... Leta

22 березня 2016, 21:26

тортик без випічки (з інету)

Інгредієнти для торта з печива без випічки: Для «коржів»: - печиво з какао близько 300 г (звичайнісіньке квадратне печиво без глазурі і начинки). Для крему: - 250 г сиру, - 250 г сметани, - 100 г цукру, - 1 ст. л. желатину в гранулах, - трохи води (близько 75 мл). Для прикраси: - маленька шоколадка. Приготування торта з печива без випічки: Мабуть, найскладніше в цьому рецепті - це почуття склади на упаковках печива і таки знайти пристойне: без ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

19 січня 2015 року, 12:06

Торт "Фіксікі"

День народження - це чудове свято, особливу радість він звичайно приносить дітям, які так мріють про смачне і красивому торті і подарунки. А від торта з улюбленими героями з мультфільму вони взагалі будуть в захваті. Хочу поділитися своєю ідеєю прикраси, сподіваюся вона кому-небудь стане в нагоді. Виконувати прикраси нескладно і захоплююче. Вони дуже ефектно і оригінально виглядають на торті.

Читати повністю...

банановий торт

Інгредієнти для "Банановий торт": Яйце - 6 штСахар (2 ст. Для торта і 1 ст. Для крему) - 3 стак.Мука - 2 стак.Сода гашене оцтом - 1 ч. Л.Какао-порошок - 2 лСметана (для крему) - 0,5 лЖелатін (для крему) - 1 пакет.Банан - 3 шт

Читати повністю... Marusya

13 квітня 2014 року, 17:34

Желейний торт "Фруктовий"

Желейний торт "Фруктовий" ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬Подробний рецепт дуже смачного тортика! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬Время приготування - 1,5 години. Час застигання - 3-4 години (краще на ніч) .Калорійность - средняя.Колічество порцій - 10-12.Інгредіенти: Для бісквіта.3 яйця, 0,5 склянки цукру, 1 ч.л. соди, 1 склянка (200г.) мукі.Для начінкі.3 апельсина, 3 мандарина, 150 м ананасів, 150 г. (1 невеликий) бананов.Для крема.50 р желатину, 1 пакетик ваніліну, 900 г сметани 10 %, 1 склянка цукру.

Читати повністю...

Торт полуничний поцілунок

Інгредієнти: Для бісквіта: Яйця - 6 шт .; Цукор - 6 ст.л .; Борошно - 6 ст.л .; Мак - 80г (я замінила тертим шоколадом). Для заварного крему: Молоко - 400 мл; Ванільний цукор - на кінчику ножа; Жовтки - 2 шт .; Борошно - 1 ст.л .; Крохмаль - 1 ст.л .; Цукрова пудра - 100г; Масло вершкове - 250г. Для полуничної прошарку: Полуниця - 500г (можна взяти заморожену); Цукор - 4 ст.л .; Желатин - 15-20г. Приготування: Бісквіти. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо, в ...

Читати повністю... Наталя

1 грудня 2014 року, 5:27

торт

І було мені день народження, мріяла я про 35 свічках, як у фільмах закордонних показують, але немає ж - зробила все навпаки, а саме - дуже ніжний і смачний торт "Бананова ніжність", який ледве встигла сфотать, змели за 5 хвилин мої дорогі гості))) Ділюся з вами рецептом:

Читати повністю... Марія

29 січня 2015 року, 18:51

Гречаний торт з сиром. без глютену

Ідею цього торта я взяла на одному з кулінарних форумів. В оригінальному рецепті в складі вершкове масло. Мені хотілося зробити тортик легше, тому я трохи змінила рецепт під себе, залишивши головну ідею - поєднання гречаного смаку коржів зі смаком сирного крему. Вийшов цікавий десерт або повноцінний полуденок для доньки. Для любителів випічки з гречаного борошна. Необхідні інгредієнти: 2 яйця 50гр цукру (виходить помірно солодко) 50гр сметани 70гр гречаної муки Для крему я взяла 300гр свіжозвареного сиру і трохи йогурту. Білки ...

Читати повністю... Вікторія

1 вересня 2015 року, 17:56

Пташине молоко

Якщо у вас після випічки залишилося кілька яєчних білків - то цей легкий рецепт найніжнішого десерту для вас! Цей десерт дуже нагадує однойменний торт радянських часів, тільки готується він без бісквіта. Спеціально для тих, кому не подобається займатися випічкою. Смак у цього десерту ніжний, в міру солодкий. Скажу коротко: мені десерт дуже подобається. Дуже легкий десерт, завжди доречний. Готуватися легко і просто! Спробуйте, є з чого вибрать.Десерти на будь-який смак

Читати повністю...

10 смачних домашніх тортиків

1. Торт "Ванька кучерявий" Інгредієнти: кефіру - 200 грам яйця - 3 штуки цукру - 1 склянка соди - 1 чайна ложка ванілін - за смаком борошна - 6 ст. ложок какао - 3 ст. ложки сметани - 200 грам (крем) цукру - 1 склянка (крем) молока - 100 грам (глазур) цукру - 4 ст. ложки (глазур) какао - 2 ст. ложки (глазур) вершкового масла - 1 ст. ложка (глазур) Приготування: Розтерти яйця з цукром і ваніліном в мисці. Влити ...

Читати повністю...

Торт "Марокканський з кавою"

Вчора випробувала Торт "Марокканський з кавою" від Іринки-irza Вона посилається на те, що рецепт з брощюркі "Домашні тортики" 2005 р.в. Дуже цікавий бісквіт на крохмалі і какао.Суфле з вершків, сметани і вареної сгущёнкі.Пропітан тортик кофе.І желатин для суфле замачивался в каві. Наводжу сам рецепт і червоним шрифтом як я робила. Для бісквіта: Яйця кімнатної температури, великі-5 шт. Цукор-170 г (1 ст.) Картопляний крохмаль-8 ст.л. (70 г) Я брала 7 стол.ложек з гіркою крохмалю і 1 ложку борошна. Какао-3 ст.л. (25 г) Сода-1 ...

Читати повністю... ★ Сметана ★

18 листопада 2014 року, 8:59

Рецепт мого тортика

Отже на численні прохання викладаю рецепт))) взагалі свої рецепти ніколи не розкривала, але ви мої улюблені мене вмовили))) Почнемо-с) Інгредієнти: Для бісквіта: 5 яєць 200 гр цукру 200 р борошна 1 ст.л. карт. крохмалю 1 пакетик (15гр) розпушувача 1 пакетик ванільного сахарав цей раз бісквіт я купила готовий))))) Для желе: 1 -2 пачки желе: апельсинове, вишневе або малинове. (Визначайте за кількістю фруктів) Для крему: 1 банка сметани 20% (500 гр) 1 склянка цукру (200 гр.) 1 пакетик желатину (20 гр) Фрукти: апельсин -...

Читати повністю...

Міні торт "Полуничне козуб"

Спроб спекти цей торт у мене було кілька. Здавалося б і рецепт не складний, але все якось не складалося. І ось нарешті вийшло! Ніжний бісквіт, легкий мус на основі заварного крему з вершками і соковиті ягоди полуниці, що ще потрібно для щастя?

Читати повністю...

Торт. Рецепти, статті, секрети.

Бісквіт. Пекла за рецептом. Вийшло Глазур і крем під мастику Швидкий рецепт бісквіта, збивається все разом знайшла тут, треба спробувати. Молочна мастика від Карини рецепт Карина майстер по тортах. В її щоденнику маса корисного, включаючи рецепти мастики і майстер-класи. Торт Червоний оксамит з кремом з вершкового сиру. Дуже оригінально! Сметанний крем з желатином Сирно-йогуртовий крем-мус для прошарку тортів Просочення для бісквіта Магазин для кондитерів МКТ Нева Соус карамельний для прошарку і просочення тортів Класний вершково-сирний крем з лимоном Ще добірка ...

Читати повністю... Галя)))

27 січня 2014 року, 20:46

Навчіть робити сметанний крем!

Девочкі.кто вміє робити сметанний крем з желатином для тортів? Я вже 4 раз роблю і в мене не дуже получается.ето НЕ крем а фігня якась ((((він рідкий, і не застигає ніфіга пропорції неправильні може (рецепт з інтернету ) 500г сметани (20%) 1 ст сахара.1ст л желатину розчинити з 1 ст води, я робила на менше ніж пів склянки, і все одно дуже рідко, все вбралося в корж ((((не знаю що вийшло, пиріг а не торт напевно.

Читати повністю... Наталія

28 жовтня 2016, 14:07

Чим мус відрізняється від суфле? Муссовий торт і торт-суфле це різні речі?

Дівчата ... Я заплуталася, а голова розпухла ... Стала міркувати, які крему можна взяти в ужиток ... Пишу: чіз, згущене молоко-масло, вершки, білково-заварний, далі сметана-вершки, сир-вершки, але там ж желатин йде, значить, це що? Це типу суфле або мус. Як записати? Потім вирішила зробити тортик пташине молоко, прошарок лимонного чогось (не знаю, курдів або просто желе), а зверху треба шоколадні .... е (ий) мус / суфле, щось повітряне і шоколадне. Стала шукати рецепт, трохи коні не посунула Мільярд їх і незрозуміло, що смачно, що ні. Якщо кому не шкода ...

Читати повністю...

Обладнаний торт, за 20 хвилин, БЕЗ ВИПІЧКИ!

Сьогодні хочу почастувати вас просто супер тортом. А саме шалене в ньому те, що він виходить дуже смачний, ніжний, легкий і симпатичний при мінімумі ваших зусиль і з найпростіших продуктів. Це торт з печива без випічки, з ніжним сирним кремом. Знаєте, що для мене до цих пір найдивніше в ньому? Те, що за смаком це дійсно самий справжній торт, без всяких там «я його зліпила з того, що було». Нещодавно я прям загорілася ідеєю зробити ідеальний торт з печива ...

Читати повністю...

Підкажіть рецепт ...

Всім доброго часу доби! Дівчата, підкажіть будь ласка рецепт фруктового торта. Хочу зробити торт чоловікові на Д.Р. Їла коли торт в якому були фрукти з желе, сметанний крем з желатином і бісквіт! Ось хто-небудь знає по-кроковий рецепт? Поділіться будь ласка !! Дякуємо!

Читати повністю...

дамські пальчики з вишнею

дівчинки, знайшла ось такий рецепт (пишу скорочений варіант для питань) профитроли зробити круглими, потім половину з них начинити вишнею. форму вистелити піщ.пленкой і вмочуючи пальчики в крем зібрати торт. на ніч в холод. вранці перевернути і обмазати кремом або глазур. А тепер питання: як правильно перевернути щоб не розпався, може желатину трохи в сметану чи не варто? який крем - стандартний сметанний або щось інше? скільки конкретно тримати торт в холоді перед перевертанням? заздалегідь дякую за допомогу

Читати повністю... Мартіна

12 серпня 2015 року, 00:20

Тортик для дня народження

Інгредієнти: Для бісквіта: Яйця - 6 шт .; Цукор - 6 ст.л .; Борошно - 6 ст.л .; Мак - 80г (я замінила тертим шоколадом). Для заварного крему: Молоко - 400 мл; Ванільний цукор - на кінчику ножа; Жовтки - 2 шт .; Борошно - 1 ст.л .; Крохмаль - 1 ст.л .; Цукрова пудра - 100г; Масло вершкове - 250г. Для полуничної прошарку: Полуниця - 500г (можна взяти заморожену); Цукор - 4 ст.л .; Желатин - 15-20г. Приготування: Бісквіти. Відокремлюємо білки від жовтків. Торт Полуничний поцілунок ...

Читати повністю... Наталя

20 березня 2016, 1:39

Торт "Полуничний поцілунок"

Дівчата, вирішила поділитися з вами ще одним рецептом торта, теж гаряче улюбленим нашою родиною. Правда, печу я його все ж рідше, ніж торт "Молочна дівчинка", але цей тортик теж дуже смачний. Під катом рецепт і багато фото)

Читати повністю... Ганна

19 березня 2016, 23:49

Торт "Полуничний поцілунок"

Дівчата, вирішила поділитися з вами ще одним рецептом торта, теж гаряче улюбленим нашою родиною. Правда, печу я його все ж рідше, ніж торт "Молочна дівчинка", але цей тортик теж дуже смачний. Під катом рецепт і багато фото)

Читати повністю... Angel

19 січня 2016, 11:50

Желейний торт з ківі і сметани

Желейний торт з ківі і сметани Рецепт з інтернету. Сама ще не пробувала. Інгредієнти: Корж: ● 400 г пісочного печива ● 150 г вершкового масла I желе: ● 2 уп. магазинного желе зі смаком ківі ● 2 ківі ● 25 г желатину II желе: ● 750 г сметани ● 500 мл молока ● 35 г желатину ● 200 г цукру