Особливу увагу при оформленні слід приділити вибору кольору. У кімнаті без колірної гармонії людина відчуває дискомфорт.
Колірні переваги неоднакові у різних людей. Однак все-таки можна виділити деякі загальні тенденції сприйняття.
Жовтий - колір сонця, символ вічності на Сході. Він налаштовує на оптимістичний лад, створює атмосферу тепла і затишку.
Помаранчевий колір за своєю дією перевершує жовтий, ще більше посилюючи відчуття життєрадісності.
Червоний - колір життя, любові і пристрасті. Насичений червоний - різкий подразник, тому краще використовувати його більш м'які відтінки - рожевий, кораловий, бордовий.
Названі кольори збуджують і підсилюють апетит, сприяють кращому засвоєнню їжі. Тому вони цілком прийнятні для оформлення кухні. Однак, якщо всі члени сім'ї схильні до повноти, властивість цих квітів посилювати апетит зіграє злий жарт. Однак не слід забувати, що колір здатний створювати ілюзію збільшення або зменшення простору. Занадто насичені - червоно-оранжевий, жовтий, яскраво-охристий - візуально звужують кімнату.
Блакитний - колір неба і моря - символізує душевний спокій і умиротворення. Він наповнює приміщення прохолодою і оптично збільшує його розміри. А ось використання яскраво-синього в обробці кухні не рекомендується. У природі дуже мало продуктів харчування синього кольору, тому він пригнічує апетит.
Фіолетовий - суміш червоного і синього - володіє характеристиками цих двох кольорів. Синій стримує натиск червоного, а червоний в свою чергу розбавляє холодність синього.
Зелений
- колір спокою і гармонії, робить людину більш працездатним і не втомлює очі. Поєднання заспокійливого зеленого з активним жовтим дозволяє домогтися найбільш повної гармонії в інтер'єрі кухні.
Білий - створює ефект легкості, але асоціативно наближає кухню до лабораторії. Тому краще його використовувати в поєднанні з іншими квітами. Білий пом'якшує прохолоду синього, врівноважує агресію червоного.
Коричневий - сам по собі нейтральний колір, який не викликає яскраво-виражених емоцій, але відтінки жовтувато-коричневого створюють атмосферу невимушеності і духовної близькості. У той час як темні відтінки коричневого і чорного є небажаними для кухні - вони пригнічують апетит і зорово зменшують приміщення.
При виборі кольору головне домогтися гармонійного поєднання кольорів і відтінків. Вони можуть поєднуватися за контрастом або на нюансах (відтінки одного кольору). Не варто поєднувати кольори в пропорції 1: 1. За правилом «золотого перетину» співвідношення основного і додаткового кольорів має становити 5: 3. На робочому місці різкі контрастні кольори, які постійно перебувають в полі зору, стомлюють очі. Краще використовувати ці ж кольору в приглушеному вигляді. Нюансное поєднання діє заспокійливо. На такому нейтральному тлі можна розмістити і окремі яскраві плями.
Слід зауважити, що колір кухонних меблів (навісних шаф, робочого і обідньої столів і т.д.) майже завжди є основним. Краще вибирати меблі спокійних, ненав'язливих тонів.
Незалежно від стилю і колірного рішення, слід пам'ятати, що кухня - одна з найголовніших кімнат в будинку, де сім'я проводить не так вже й мало часу, тому до її оформлення необхідно підходити з особливою ретельністю.
