Шоколадно-апельсиновий торт - рецепт з фото

  1. Він відрізняється насиченим смаком і ароматом Пиріг з шоколадом і апельсинами Фото: jewish.ru ...

Він відрізняється насиченим смаком і ароматом

Пиріг з шоколадом і апельсинами

Фото: jewish.ru

Найулюбленіший торт, звичайно, шоколадний. Його готують на дні народження і великі свята, і просто так - в будні, коли йде дощ або сніг і трохи сумно. Тоді саме час дістати з шафи давно припасений шоколад для готування або какао, цукор і борошно. Далі в списку може бути десяток-другий інгредієнтів.

Чого тільки не кладуть в домашній шоколадний торт ! Горіхи і цукати, свіжі фрукти і родзинки, і навіть перець - все, чим багаті будинок і фантазія кулінара.

Цей рецепт теж особливий. У ньому присутні апельсинова і лимонна цедра і сушені вишні без кісточок - в торті вони будуть соковитими і ніжними і не змішаються в єдину масу з тестом, як буває з вишнями з компоту. І торт вийде смачніше будь-якого Брауні з шоколадною заливкою.

Шоколадно-апельсиновий торт

Складові:

  • 250 г жирної сметани
  • 3 яйця
  • 1/3 ст. коричневого цукру
  • 2/3 ст. білого цукру
  • 1/2 ст. оливкового масла
  • 1½ ст. борошна
  • 1/2 ч. Ложки пекарського порошку
  • 100 г какао
  • 200 г сушених вишень без кісточок
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • сіль

Рецепт приготування:

1. Збийте разом яєчні жовтки з коричневим цукром, змішайте зі сметаною, оливковою олією, борошном, какао і пекарського порошку.

2. Білки збийте з білим цукром, додавши трішки солі. З'єднайте білкову та жовткову суміші, додайте сушені вишні, цедру лимона і апельсина і сік лимона.

3. Залийте в форму і випікайте при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.

4. Подайте зі збитими вершками і часточками апельсинів. Смачного!

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати французькі крепи з вишневим соусом . Ми також ділилися рецептом млинців у вигляді сердець на День святого Валентина.

Дивіться відео, як приготувати незвичайні шоколадні маффіни:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: jewish.ru