Він відрізняється насиченим смаком і ароматом 
Пиріг з шоколадом і апельсинами
Фото: jewish.ru
Найулюбленіший торт, звичайно, шоколадний. Його готують на дні народження і великі свята, і просто так - в будні, коли йде дощ або сніг і трохи сумно. Тоді саме час дістати з шафи давно припасений шоколад для готування або какао, цукор і борошно. Далі в списку може бути десяток-другий інгредієнтів.
Чого тільки не кладуть в домашній шоколадний торт ! Горіхи і цукати, свіжі фрукти і родзинки, і навіть перець - все, чим багаті будинок і фантазія кулінара.
Цей рецепт теж особливий. У ньому присутні апельсинова і лимонна цедра і сушені вишні без кісточок - в торті вони будуть соковитими і ніжними і не змішаються в єдину масу з тестом, як буває з вишнями з компоту. І торт вийде смачніше будь-якого Брауні з шоколадною заливкою.
Шоколадно-апельсиновий торт
Складові:
- 250 г жирної сметани
- 3 яйця
- 1/3 ст. коричневого цукру
- 2/3 ст. білого цукру
- 1/2 ст. оливкового масла
- 1½ ст. борошна
- 1/2 ч. Ложки пекарського порошку
- 100 г какао
- 200 г сушених вишень без кісточок
- 1 лимон
- 1 апельсин
- сіль
Рецепт приготування:
1. Збийте разом яєчні жовтки з коричневим цукром, змішайте зі сметаною, оливковою олією, борошном, какао і пекарського порошку.
2. Білки збийте з білим цукром, додавши трішки солі. З'єднайте білкову та жовткову суміші, додайте сушені вишні, цедру лимона і апельсина і сік лимона.
3. Залийте в форму і випікайте при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
4. Подайте зі збитими вершками і часточками апельсинів. Смачного!
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати французькі крепи з вишневим соусом . Ми також ділилися рецептом млинців у вигляді сердець на День святого Валентина.
Дивіться відео, як приготувати незвичайні шоколадні маффіни:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: jewish.ru
