Рецепт яблучного варення в мультиварці

1. Яблучне варення-п'ятихвилинка в мультиварці
2. Варення з яблук з лимоном і апельсином в мультиварці
3. Як приготувати яблучне варення з корицею в мультиварці
4. Яблучне-апельсинове варення в мультиварці REDMOND

Яблучне варення можна варити в каструлі, але приготувати його в мультиварці простіше, а смаковими якостями ці два способи не надто різняться. Причому неважливо, якої фірми у вас мультиварка - Редмонд, Філіпс, Панасонік, Марта, Скарлетт - варення можна зробити в будь-який.

У деяких марок є спеціальний режим для цього, який так і називається, «варення», але «гасіння» підійде не гірше, найголовніше - не забувати перемішувати приблизно раз в 10 хвилин всю масу.

Що можна приготувати з яблук в мультиварці?

Заготовки яблук на зиму в мультиварці включають в себе і варення, і джем з різних фруктів і ягід - щоб зробити джем, а не звичайне варення, розбийте масу блендером і додайте трохи пектину. Ми підготували для вас страви з яблук в мультиварці на будь-який смак.

Яблучне варення-п'ятихвилинка в мультиварці

Вам знадобляться: яблука і цукор в пропорції один до одного. Сорт яблук може бути будь-яким, але якщо ви обираєте той, який сам по собі дуже солодкий, цукру потрібно буде покласти трохи менше. Вимийте яблука і просушіть їх. Розріжте навпіл, видаліть серцевину з насінням і наріжте часточками (приблизно однакової товщини і не товстими, в районі 1 см.). Покладіть часточки в чашу і поставте на "гасіння", на 1 годину часу.

Поки фрукти гасяться, приготуйте банки для варення: їх і їх кришки треба вимити і, бажано, простерилізувати окропом. Через 20 хвилин додайте цукор, акуратно розмішайте, намагаючись не дряпати чашу. Продовжіть гасіння, спостерігаючи за цукром - як тільки все крупиці розчиняться, ще раз ретельно перемішайте. Покладіть варення в банки і закатати їх за стандартними правилами. Яблучне варення часточками в мультиварці готово!

Варення з яблук з лимоном і апельсином в мультиварці

Вам знадобляться яблука, лимони, апельсини і цукор. Якщо ви робите маленьку порцію, на кілька раз для однієї людини, наприклад, або щоб з'їсти його всією родиною майже відразу ж, візьміть ці продукти в таких пропорціях: два яблука і два лимона (невеликих), один апельсин і 150 г цукру. Це спеціальний тип варення - малосладкое, воно добре підходить до чаю вранці, а ще для тих, хто хоче знизити щоденне вживання солодощів.

У нього приємний кислувато-фруктовий смак, але якщо хочете зробити послаще, просто візьміть більше цукру. Вимийте всі фрукти і очистіть їх. Потім - дрібно поріжте (наприклад, кубиками), намагаючись не втратити сік, а потім покладіть в чашу і засипте цукром. Поставте режим "варення" на півтори години, якщо у вас є ця функція, або "гасіння" на той же час. Періодично помішуйте варення.

Як приготувати яблучне варення з корицею в мультиварці

Для цього рецепта візьміть 1 кг яблук (краще всього кисло-солодкого сорту, з щільною м'якоттю), 500 г цукру, половинку лимона, 100 мл води і паличку кориці. Вимийте яблука і наріжте їх невеликими кубиками. Складіть в чашу. Половинку лимона розріжте на 2-3 великих шматки і соком з них збризніть нарізані яблука. Очищати від шкірки лимон не треба!

Смолите в кавомолці паличку кориці і засипте туди ж, в яблука, коричнева порошок. Можна також і просто наламати паличку і покласти в чашу великі шматки кориці, але тоді доведеться потім їх витягнути. Засипте цукор і влийте воду. Поставте на режим "варення" або гасіння "на годину і 10 хвилин. Іноді помішуйте.

Після того, як ви витягнете варення, вийміть з нього лимон і корицю (якщо ви її ламали). Варення готово! Можна їсти його прямо зараз, але краще трохи охолодити. У деяких видах цього рецепта в кипляче ще варення додають також 50 г рому. Алкоголь майже весь випаровується через температуру, залишаючи ледь помітний присмак.

Яблучне-апельсинове варення в мультиварці REDMOND

Автор: Катерина Сергієнко