Олена Д 8 січня 2017, 22:45
Пиріг в ночі
Кілька днів зуділо у мене пиріг спекти: пісочний, тертий, з лимоном. Пирогов цих безліч, виявляється. Загалом збиралася-збиралася, а в половину восьмого сьогодні встала і пішла піч. І ось, викладаю на суд своє творіння :)) Взяла рецепт на Поваренок.ру, але замість двох лимонів взяла лимон і апельсин (утилізується апельсини ще з НГ, ніхто не їсть). Пісочне тісто робила практично в перший раз (не рахуючи одного дуже смачного сирного пирога, але там воно ніби й песосное виходить, але не класичний варіант). Резюмую ...
Читати повністю... Светланушка
12 грудня 2015 року, 13:27
Заварний лимонний крем або лимонний курд
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3072257 Не скажу, що люблю кондитерку з цитрусовими ароматами, але ... цей курд, саме лимонний з таким тонким, поступово розкривається смаком від кислинки, до вершкової нотки мене заворожує, варю його завжди в грудні, щоб наблизити Новорічні свята, насолоджуюся з млинцями, панкейк, тостами ... його можна куди завгодно, і в пиріг, і в капи, і просто маленькою ложечкою з банки, неодмінно заплющивши очі))
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Віра 5 грудня 2015 року, 23:17
Що спекти з цитрусових?
Є два лимона і два апельсина. Що спекти? Можна на пісочному тісті ... тільки ось що то типу "тертого" пирога мені не хочеться (або як правильно, коли зверху крихтою з тіста посипають або труть це тісто зверху) дякую всім заздалегідь ...
Читати повністю... Христина
9 грудня 2015 року, 9:49
Заварний лимонний крем або лимонний курд.
Не скажу, що люблю кондитерку з цитрусовими ароматами, але ... цей курд, саме лимонний з таким тонким, поступово розкривається смаком від кислинки, до вершкової нотки мене заворожує, варю його завжди в грудні, щоб наблизити Новорічні свята, насолоджуюся з млинцями, панкейк, тостами ... його можна куди завгодно, і в пиріг, і в капи, і просто маленькою ложечкою з банки, неодмінно заплющивши очі)) покрокової фоток немає, тому що я галопом по європах, нічого не встигаю, тільки фінальні фотки можу запропонувати) Варіть швидше, це дуже просто і дуже ...
Читати повністю... Лілія
5 квітня 2016, 12:42
Заварний лимонний крем або лимонний курд
Не скажу, що люблю кондитерку з цитрусовими ароматами, але ... цей курд, саме лимонний з таким тонким, поступово розкривається смаком від кислинки, до вершкової нотки мене заворожує, варю його завжди в грудні, щоб наблизити Новорічні свята, насолоджуюся з млинцями, панкейк, тостами ... його можна куди завгодно, і в пиріг, і в капи, і просто маленькою ложечкою з банки, неодмінно заплющивши очі)) покрокової фоток немає, тому що я галопом по європах, нічого не встигаю, тільки фінальні фотки можу запропонувати) Варіть швидше, це дуже просто і дуже смачно !!! Можна ...
Читати повністю... Світлана
3 вересня 2016, 8:46
Рецепт "Шарлотки" + фото
Усім доброго ранку! Нещодавно знайомі дали пакет кіслющіх зелених яблук і так як вдома ніхто не любитель кислих яблук, вирішила спекти "Шарлотку". Ось класичний простий рецепт шарлотки з яблуками, на його основі можна фантазувати, як душа забажає. Інгредієнти: 1 склянка борошна 1 склянка цукру 4 яйця 0,5 ч.л. розпушувача або соди, гашеного оцтом (я заміняю соду розпушувачем в тому ж кол-ве) 4-5 яблук (яблук в Шарлотці багато не буває, можна ще парочку додати) Можна додати в тісто ванільний цукор, цедру ...
Читати повністю... Світлана
15 січня 2014 року, 19:47
ТЗ Ми ділили апельсин
Нарешті я дозріла проводити заняття по вивченню запахів. Треба було зробити це раніше. Але краще пізно, ніж нікогда.Провелі ми ТЗ "Ми ділили апельсин", зайняло у нас це два дні, бо все робили докладно. Нам дуже сподобалось. Подробиці під катом ...
Читати повністю... Інна
8 грудня 2015 року, 17:18
Заварний лимонний крем або лимонний курд.
Не скажу, що люблю кондитерку з цитрусовими ароматами, але ... цей курд, саме лимонний з таким тонким, поступово розкривається смаком від кислинки, до вершкової нотки мене заворожує, варю його завжди в грудні, щоб наблизити Новорічні свята, насолоджуюся з млинцями, панкейк, тостами ... його можна куди завгодно, і в пиріг, і в капи, і просто маленькою ложечкою з банки, неодмінно заплющивши очі)) покрокової фоток немає, тому що я галопом по європах, нічого не встигаю, тільки фінальні фотки можу запропонувати) Варіть швидше, це дуже просто і дуже ...
Читати повністю... Наталя
8 грудня 2015 року, 20:09
Заварний лимонний крем або лимонний курд.
Не скажу що люблю кондитерку з цитрусовими ароматами, але ... цей курд, саме лимонний з таким тонким, поступово розкривається смаком від кислинки, до вершкової нотки мене заворожує, варю його завжди в грудні, щоб наблизити Новорічні свята, насолоджуюся з млинцями, панкейк , тостами ... його можна куди завгодно, і в пиріг, і в капи, і просто маленькою ложечкою з банки, неодмінно заплющивши очі)) покрокової фоток немає, тому що я галопом по європах, нічого не встигаю, тільки фінальні фотки можу запропонувати) Варіть швидше, це дуже просто і дуже ...
Читати повністю... ssavicheva
4 січня 2016, 5:21
Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.
Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...
Читати повністю... Яна
2 грудня 2015 року, 13:51
Сирний пиріг з яблуками.
Сирний пиріг з яблуками. Тонка хрустка пісочна основа на сирному тісті, ніжна сирна начинка і яблука, тушковані в апельсиновому соку, - що може бути смачніше? Впевнена: цей осінній пиріг порадує вас і ваших близьких в холодний похмурий день. Вам буде потрібно: борошно 200 г цукор 200 г яйця курячі 3 шт. сир 600 г (200 гр в тісто і 400 гр в начинку) маскарпоне 200 г масло вершкове 80 г йогурт 125 мл розпушувач 1 ч.л. яблука 2 шт. лимон 1 ...
Читати повністю... Ірина AstroTaro
9 грудня 2015 року, 8:21
Заварний лимонний крем або лимонний курд.
Не скажу, що люблю кондитерку з цитрусовими ароматами, але ... цей курд, саме лимонний з таким тонким, поступово розкривається смаком від кислинки, до вершкової нотки мене заворожує, варю його завжди в грудні, щоб наблизити Новорічні свята, насолоджуюся з млинцями, панкейк, тостами ... його можна куди завгодно, і в пиріг, і в капи, і просто маленькою ложечкою з банки, неодмінно заплющивши очі)) покрокової фоток немає, тому що я галопом по європах, нічого не встигаю, тільки фінальні фотки можу запропонувати) Варіть швидше, це дуже просто і дуже ...
Читати повністю...
Смачний сирний пиріг з начинкою з ЦИТРУСОВИХ
Для пісочної крихти: 1 склянка борошна, 0,5 склянки цукру, 100 г вершкового масла (замороженого, щоб можна було натерти на тертці) Борошно з'єднати з цукром і натертим олією на тертці. Перемішати в крихту. Крихітку викласти в форму і утрамбувати (частина крихти залишити для посипання зверху). Сирною начинкою: 500 г сиру, 3 ст.л. цукру, 2 яйця, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. ванільного екстракту ЕКСТРАКТ ванілі http://goo.gl/pKHP61 ДОМАШНІЙ СИР https: //www.youtube.com/watch? v = SfjRb ... 1 апельсин і 1 лимон проварити в киплячій воді 3-5 хвилин, з лимоном таку ...
Читати повністю...
Citrus meringue pie / Перепрошую за дубль, дочка видалила попереднє фото
Citrus meringue pie / Перепрошую за дубль, дочка видалила попереднє фото ..Для марафону мій куратор @orfox і ментор тижні @marjoriolesya. Перший тиждень марафону -фуд. Пощастило, ТК вважаю, що саме в цій сфері я "шарю" Для себе поставила орієнтир, нехай мої фуд пости для марафону на цьому тижні будуть сімейні. З сімейними традиціями і рецептами. І не обов'язково про те, що традиційно в моєму домі. Ось і лимонний пиріг з меренгою ...
Читати повністю... Валентина
30 вересня 2016, 11:45
РЕЦЕПТ цитрусових ПИРОГА «ХВИЛИНКА»
Знадобиться: 200 г пшеничного борошна, по 150 г маргарину і цукру, 3 яйця, 2 ч.л. розпушувача, по 1 апельсину (сік) і лимону (цедра). Як приготувати швидкий цитрусовий пиріг. Цедру лимона потерти на дрібній тертці. Розтопити маргарин. Яйця збити з цукром, перемішати муку і розпушувач. З'єднати цедру, маргарин, яйця з цукром, борошно, перемішати до однорідності. Форму для пирога змастити маслом, викласти тісто, випікати пиріг 15 хв в розігрітій до 180 градусів духовці. Якщо у вас під рукою є апельсиновий джем або ...
Читати повністю... Євгенія
29 серпня 2016, 22:54
Смачний апельсиновий сік.
Сік з 4 апельсинів Часу у вас піде на приготування приблизно півгодини, може трохи більше, якщо готуєте в перший раз. Для приготування цього напою знадобляться такі інгредієнти: - апельсини (як і говорилося вище, тільки 4 штуки) - цукор (1 кілограм) - лимонна кислота (30 грам) - кип'ячена вода (9 літрів) Сік із заморожених апельсинів Для початку апельсини ретельно вимити, потім обдаємо окропом і поміщаємо в морозилку (краще на ніч, але можна на 2 години). Після чого дістаємо апельсини і розморожуємо ...
Читати повністю... Тетяна
26 березня 2016, 15:01
Тонкий цитрусовий пиріг з мигдальними пелюстками
Інгредієнти Для коржа основи: Масло вершкове охолоджене, але не заморожене 100гр. Борошно пшеничне 200гр. Вода холодна 3ст.ложкі. Оцет 5-9% 1ст.ложка. Для цитрусового наповнювача: Апельсин 1шт. (Великий!) Лимони 3шт. Цукровий пісок 1ст. Яйце куряче 3 шт. Крохмаль 2ст.ложкі. Мигдальні пелюстки 20гр. Форма з низькими бортами 26-28см. в діаметрі. Папір для випічки.
Читати повністю...
Citrus meringue pie / Для марафону мій куратор @orfox і ментор тижні @marjoriolesya
Citrus meringue pie / Для марафону мій куратор @orfox і ментор тижні @marjoriolesya. Перший тиждень марафону -фуд. Пощастило, ТК вважаю, що саме в цій сфері я "шарю" Для себе поставила орієнтир, нехай мої фуд пости для марафону на цьому тижні будуть сімейні. З сімейними традиціями і рецептами. І не обов'язково про те, що традиційно в моєму домі. Ось і лимонний пиріг з меренгою, солодкість, яка знайома кожному американцеві і любима, як ...
Читати повністю... Alena_Fi
10 лютого 2014 року, 22:56
Ми ділили апельсин
Як ми це проводили! ТЗ було підготовлено чудовою ведучою СветланойДело було давно. Фотографії зроблені, а руки не доходили викласти. Дитина хворіла, було ін, вірніше не було через хворобу. Весь райдужно-цитрусовий настрій збився. Але все-таки я вирішила викласти В перший день ми зробили апельсиновий торт. Переглянули презентацію, мультик, кілька разів пальчиковую гімнастику, нюхали апельсин і їли наш апельсиновий пиріг. Наступні день ми розучували вірш і загинали пальчики. Макс в захваті! З Максом ми закупилися цитрусовими
Читати повністю... Олена Чуркіна
10 лютого 2017, 8:37
Рибнообразіе :)
Поєднала два слова: "риба" (яку ми обожнюємо) і "різноманітність" (бо готуємо її багато і часто). Показую в цей раз рибний суп з овочами, рибу в цитрусовом соусі, копчену рибу, пишний рибний пиріг ...
Читати повністю... Олена Чуркіна
10 лютого 2017, 8:45
Рибнообразіе :)
Поєднала два слова: "риба" (яку ми обожнюємо) і "різноманітність" (бо готуємо її багато і часто). Показую в цей раз рибний суп з овочами, рибу в цитрусовом соусі, копчену рибу, пишний рибний пиріг ...
Читати повністю... Юлія Lapo4ka
22 лютого 2016, 16:51
Нам сьогодні 13 тижнів!
І блюдо дня на сьогодні у нас чізкейк! Готувала в мультиварці! Кричи за вид, нерівна изза паперу для запікання, попсувала все края.ОООчень смачно вийшло, мама готувала такі апельсинові в дитинстві ... я їх ненавідела.Но полежавши в рік з першим дитиною в лікарню, звикла до запеканкам.Вообщем всім раджу !!!! Рецепт підкатом
Читати повністю... Що спекти?Тонка хрустка пісочна основа на сирному тісті, ніжна сирна начинка і яблука, тушковані в апельсиновому соку, - що може бути смачніше?
Com/watch?
