mystery12 Кухарчук 1 рівня
- 29 жовтня 2014 року, 11:27
- 3799
Не знаю як Ви, але я обожнюю це варення, воно моє найулюбленіше і повірте мені на слово, апельсини в ньому грають не останню смакову роль. Тому я раджу Всім спробувати закрити пару баночок і порадувати себе в холодний зимовий вечір, чашкою ароматного чаю вприкуску з смачним абрикосовим варенням з апельсинами.
1. Для початку абрикоси моєму, акуратно поділяємо на дві половинки, прибираємо кісточки, засинаємо цукром, струшуємо і залишаємо на ніч (для цього рецепта рекомендується використовувати великі, солодкі і дещо не доспевшіе абрикоси).
2. Вранці перекручуємо апельсин через м'ясорубку і додаємо його до абрикосів.
3. Ставимо абрикоси в сиропі на великий вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, варимо 5 хвилин, вимикаємо і даємо охолонути (таку процедуру з варінням повторюємо ще два рази, а на третій раз варення закочує, гарячим, в стерилізовані банки).
Смачного!
