У відповідь на питання «Що можна їсти на ніч» фітнес-тренери тільки презирливо зморщаться ніс: «Хочете схуднути - віддайте вечерю злому ворогові!». Дієтологи більш толерантні - все без винятку дозволяють в якості вечері кефір, деякі можуть дозволити варене яйце, приготовані на пару овочі.
Fotolia.com
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 правил вживання весняних овочів, про які повинен знати кожен батько
Але що робити, якщо вранці, поки сила волі сильна - вівсянка, обід пропущений через «Ніколи!», А вечерю ... А ввечері перед голодним внутрішнім поглядом так і миготить все, на що дієтологи наклали своє табу. «Сон на голодний шлунок не менш шкідливий, ніж на переповнений» - стверджують лікарі іншої спеціалізації - фізіологи. Він не приносить відпочинку і вкрай негативно впливає таким чином на загальний стан. Тому вечерю, якщо ви дуже голодні, все-таки не поспішайте роздавати ворогам. Краще перегляньте його складові та зробіть правильний вибір.
Burda Media
Чи можна їсти на ніч овочі і фрукти. Тут правило просте - солодкі фрукти їсти не можна. Що стосується овочів, то їх на ніч їсти можна. Тільки майте на увазі, що сирі овочі з працею дають відчуття насичення - потрібно з'їсти, вибачте, тазик моркви, щоб відчути, що голод вгамувався. А великі обсяги їжі в шлунку, який разом з вами ось-ось прийме горизонтальне положення - собі на шкоду. Тому, якщо вже є щось на ніч, так нехай це будуть пропарені або тушковані овочі. Температура страви має досить велике значення: все тепле - «рідніше» для організму, тому і сприймається швидше і відчуття насичення, відповідно, виникає швидше.
Burda Media
Але майте на увазі, що вінегрет з маслом - не найкращий вибір з-за того, що це блюдо заправлено маслом, яке відразу ж підвищує калорійність вашого вечері.
Чи можна їсти на ніч м'ясо? М'ясо дає дуже швидке відчуття насичення і це його однозначну «плюс». Але навіть нежирна курятина, без шкірки, перетравлюється не менше 2-3-х годин. І це - мінус. Адже сон при працюючому на-повну шлунку навряд чи можна назвати повноцінним відпочинком і відновленням сил. Тому м'ясо на вечерю (дуже невеликий шматочок) можна дозволити собі тільки в тому випадку, якщо почуття голоду дуже велике.
Burda Media
А як щодо риби на ніч? Допустимий невеликий шматочок запеченої риби. Її дуже великий плюс - швидке відчуття насичення і таке ж інтенсивне засвоєння: через дві години після вечері ваш шлунок буде вільний.
Можна їсти на ніч яйця? Так, яйце всмятку на ніч - фігурі не на шкоду. Яєчний жовток засвоюється приблизно хвилин за 40, білок трохи довше.
Fotolia
Про молоко та молочні продукти. Гаряче молоко з медом на ніч - природне снодійне. І дуже хороший спосіб позбутися від почуття голоду. Але молоко - не найлегший продукт для шлунка. Якщо молоко нежирне, воно засвоїться приблизно через півтори-дві години. Жирне молоко зажадає вже більше двох годин на засвоєння. Приблизно такі ж тимчасові інтервали і у сиру. До речі, деякі дієтологи вважають сир з овочами (але не фруктами!) Ідеальним вечерею. Так само як і кисломолочні продукти, які можна їсти на ніч, будучи впевненою в тому, що це - однозначно на користь.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Лікарі розповіли, в чому небезпека білкових дієт для жінок
Яка поза для сну найкорисніша
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Редактор: Лариса Воробйова
Сподобалася стаття? Оцініть:
Чи можна їсти на ніч м'ясо?Можна їсти на ніч яйця?
