Наш Олексій вдарився в створення тортів ... Складно в це повірити, особливо після всіх цих численних реберець, карпаччо і інших по-чоловічому м'ясних страв 
Віддаючи належне, тортики дивовижні! Сподіваюся, як-небудь парочці рецептів знайдеться місце і тут. А сьогодні ЩУКА. Так, щука. Справжня щука в сметані. Чи не пробувала, але стовідсотково довіряю Лешін рекомендацій. Приймайте.
Читати далі…
Тріска - дієтичний рибний продукт, містить мало калорій і багато корисного (білок, B12, йод). З тріски можна зварити смачний суп, запекти її з овочами в духовці, зробити котлети або смачні кульки (навпіл з картоплею) . В клярі теж норм. Найпростіший варіант - просто посмажити. Риба не жирна, так можна і скористатися сковородою з маслом. Додамо пікантність - гірчичну заправку.
Читати далі…
Давно я не зачіпала літературну тему. Сьогодні розповім про «Правилах виноробів», яку закінчила читати днями. З дитинства тяжію до товстих книг, в які довго вчитуватися, смакуєш. Ось і ця - на більш ніж 600 сторінках ми стежимо за життям сироти, який ще до народження зіткнувся з брехнею і зрадою. Здавалося б, він, вихований милими людьми, як ніхто інший повинен цінувати правду і завжди слідувати «правильним шляхом». Але як бути, коли втручаються обставини? Заподіяти біль близьким або придумати велику брехню? Відповідь у кожного свій. Отримала неймовірне задоволення від прочитання. Рекомендую.
А що з їжею? Готуємо рибні тефтелі з тріски з картоплею. Гарнір всередині, тому повноцінне блюдо. Смачне неймовірно! Випадковий, але дуже вдалий рецепт.
Читати далі…
Приємною несподіванкою для мене став інтерес читачів блогу не тільки до опублікованих рецептами, а й до "Некулінарний" змістом записів. Іноді я згадую про настрій, буває, пишу про прочитані книги і переглянуті фільми. З останнього - "Книжковий злодій". Пронизлива розповідь про дівчинку, яка опинилася в самій гущі військової Німеччини. Мені близька тема 2 Світової війни, розкрита з боку простих німецьких людей. Колись я на одному диханні проковтнула Ремарка, однією з улюблених книг є "Читець". Щоб усвідомити весь жах і нелогічність війни, не потрібні мільйонні цифри жертв і картини зруйнованих міст. Досить зрозуміти, як руйнується світ кожної окремої людини.
А готувати сьогодні будемо домашні роли. Та ось так.
Читати далі…
І знову креветки - тепер у вигляді жульєну. Гриби, сир, все як завжди. Додаємо креветки і отримуємо нове смачне блюдо - жульєн з креветками і грибами. «33 рецепта» рекомендує :).
Читати далі…
Вчора мене дуже несподівано привітали з днем народження. Несподівано, бо привітали однокласники, з якими ми бачимося не так часто. Особисто привітали. З квітами. Несподівано ще й тому, що день народження мій пройшов трохи більше 2 місяців назад. Ось такі ось приємні і дивні сюрпризи іноді відбуваються. Коли їх зовсім не чекаєш. Дякую вам, мої дорогі, за душевний порив. Мені було приємно.
А готуємо сьогодні рибні котлети з тріски. Я з'їла три штуки. Тому що смачно.
Читати далі…
Ура! Тепер у сайту "33 рецепта" є група на "В контакті" . Вхід вільний. Welcome
Запікати в пакеті просто і зручно. Не мажеться плита. Не потрібно масло. Виходить смачно і красиво. Ось мій перший варіант - запечена в пакеті сьомга (в духовці). Рецепт дуже простий, продуктів - мінімум. Результат - відмінний.
Читати далі…
Рулетики з лаваша - вдала закуска для «швидкого» столу. От буває ж так: несподівані, але приємні гості. Або хочеться якихось красивих і смачних шматочків під келих вина. Робиться все елементарно.
Читати далі…
Рівно рік тому почався мій останній відпустку. Це було дивовижне час на дивовижному острові. Зараз Юля в Іспанії. А я мрію про свій відпочинок біля моря. Чекати залишилося трохи більше місяця. Ми зачеркиваем циферки і плануємо поїздку. У відпустку потрібно їхати і отримувати емоції від нових місць і усміхнених людей. А завтра ми їдемо в село вітати мою бабусю, якій виповнюється 85 років! А вона ще ого-го-го! Праця і відпочинок на свіжому повітрі, вирощені своїми руками овочі та ягоди, позитивний погляд на життя - ось вам секрет довголіття і, я вірю в це, щасливої старості. Запечена в духовці форель з йогуртовим соусом - рецепт непоганий.
Читати далі…
Yahooo! Тепер і я на велосипеді. La mia bicicletta verde! Всі минулі вихідні я провела на двох колесах! Ми з подругою іскатал південну частину міста, і навіть підстригатися їздили на велосипедах. Виявляється, це так класно, і до цього так звикаєш, що ходити пішки потім зовсім не хочеться. Але, ось же чорт, довелося. Раптом звідки не візьмись одне з коліс виявилося непридатним для їзди. 
Сподіваюся, зовсім скоро мені допоможуть його полагодити. А на смачне (дуже смачне) - запечена в вершках форель (в духовці і з сиром).
Читати далі…
Але як бути, коли втручаються обставини?Заподіяти біль близьким або придумати велику брехню?
А що з їжею?
