Як часто буває така ситуація, що на приготування їжі на дачі немає можливості витрачати багато часу. Адже тут стільки турбот, або ж навпаки, багато хто приїжджає до будиночка в селі або на присадибна ділянка з метою відпочинку . Але, щоб не залишатися голодними і не кидатися на бутерброди, є чудовий вихід - приготувати печеню в горщиках на швидку руку.
Часу для цього буде потрібно небагато. Практично всі інгредієнти можна взяти з грядки, крім м'яса, сметани і сиру. Скільки людей обожнює займатися кулінарією, стільки ж є різних різновидів приготування одного і того блюда.
Процес приготування
Як м'ясо ми вибрали нежирну свинину. Розрізаємо м'ясо на шматки. До речі, про порізки м'яса і овочів, бажано це здійснювати в одному стилі. Якщо почали різати кубиками м'ясо, тоді і овочі потрібно подрібнити таким же чином. Автору рецепту більше подобається різка великою соломкою м'яса і овочів, так як при тривалому запіканні, у жаркого менше шансів перетворитися в кашеподобную масу.
Свинину ріжемо соломкою, заправляємо сіллю і перцем, перемішуємо і укладаємо на дно горщиків. Потім щедро викладаємо цибулю. Різати можна кубиками, або кільцями або півкільцями. На цибулю поміщаємо 50-грамовий шматочок вершкового масла. Наступним шаром буде різана соломкою моркву. І потім настала черга шару з картоплі. 
Очищаємо картоплю, і розрізаємо його на чотири частини поздовжньо, щоб отримати досить великі частини. Перш ніж картопля скласти в горщик, потрібно його укласти в ємність, приправити меленим перцем, сіллю і щедро присмачити густою сметаною. Все змішати і щільно викласти шаром в горщик до країв.
Завершальним етапом буде укладання сиру. Можна викласти твердий сир пластами або ж в тертому вигляді, смак від цього не зміниться.
Печеня в горщиках на швидку руку буде готове після 45 хвилинного перебування в духовій шафі.
плюси спекотне
- В першу чергу, на його приготування потрібно трохи часу.
- По-друге, продукти для його приготування не є рідкісними і завжди є під рукою.
- По-третє, печеня в горщиках на швидку руку неймовірно смачно і ситно.
- По-четверте, його можна приготувати заздалегідь, наприклад, вранці, залишити в холодильнику і коли прийде час обіду, досить помістити в духову шафу, і йти далі займатися своїми справами .
