- Сім креативних бутербродів з користю для здоров'я У Росії прийнято починати день з бутербродів, але...
- З грушею і рікоттою
- З пастою з авокадо
- З грибами та сиром
- З омлетом і овочами
- З сиром і червоною рибою
- З хумусом і волоськими горіхами
Сім креативних бутербродів з користю для здоров'я
У Росії прийнято починати день з бутербродів, але хліб з ковбасою або плавленим сиром - не корисний початок дня. Пропонуємо любителям бутербродів сім способів урізноманітнити свій сніданок або перекус з користю для здоров'я.
З мигдальним маслом і бананом
Почнемо з варіантів для ласунів. Багатий вуглеводами банан - відмінний продукт з ранку, покликаний наповнити вас бадьорістю на день, а мигдальне масло і зовсім знижує рівень холестерину і підвищену кислотність шлунка.
Рецепт приготування максимально простий: злегка підсушений тост змащуємо мигдальним маслом, банан нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо зверху - сніданок готовий.
З грушею і рікоттою
Ще один незвичайний солодкий тост виходить якщо поєднати популярний італійський сир Рікотта і грушу. Солодкуватий присмак рікотти відмінно поєднується з фруктами. При цьому рикотта по суті не є сиром, так як робиться не з молока, а з сироватки, що залишається після виробництва моцарели і інших сирів. Так що жирність у неї набагато менше (від 8% в продукті з коров'ячого молока до 24% в продукті з овечого молока), тому рикотту можна вважати цілком собі дієтичним продуктом.
З пастою з авокадо
Один з найулюбленіших сніданків зірок, адже про користь авокадо для шкіри, волосся і тіла давно все відомо. Паста готується наступним чином: авокадо очищаємо від шкірки і виймаємо кісточку. Потім розрізаємо на частини і кидаємо в блендер, туди ж додаємо 200 грамів сиру і кілька оливок. Все це гарненько збиваємо і додаємо сіль, перець і столову ложку лимонного соку. Переливаємо пасту в банку і на годину ставимо в холодильник, після чого намазуємо на хлібці і насолоджуємося.
З грибами та сиром
Гриби відмінно насичують, при цьому вони є продуктом з негативною калорійністю, тобто на їх засвоєння організм витратить більше калорій, ніж отримає, так що це чудовий варіант для бутерброда.
На скибочку свіжого хліба викладіть мариновані або обсмажені в невеликій кількості масла гриби, пару кілець помідора і шматочок твердого сиру (бажано Чеддер). Все це поставте в духовку буквально на 5-7 хвилин - хліб підсушити, а сир розплавиться.
З омлетом і овочами
Багато їдять яйця на сніданок, але мало хто здогадується перетворити звичайний омлет в сендвіч. Змішайте два яйця, 100 мл молока, сіль і перець, як слід збийте вінчиком і вилийте на гарячу сковорідку, змащену невеликою кількістю масла. Підсмажуйте з двох сторін до появи золотистої скоринки. Викладіть на шматок хліба салат айсберг, помідори, солодкий болгарський перець, зверху покладіть омлет і накрийте все це другим скибочкою хліба. Спресуйте бутерброд, щоб з нього нічого не вивалилося в процесі поїдання і розріжте на дві частини.
З сиром і червоною рибою
Ще один неординарний інгредієнт для бутерброда - сир. А між тим він відмінно замінює вершкове масло. Можна використовувати і сирний сир, але його жирність буде значно вище. Сир чудово поєднується з червоною рибою, а між ними можна також покласти дрібно порізані кільцями оливки.
З хумусом і волоськими горіхами
Закуска родом з Ізраїлю, багата на білки і корисними рослинними жирами. Змастіть тост шаром хумуса, а зверху посипте його дрібно порубаними волоськими горіхами і зернами граната.
