Свекольник в мультиварке рецепты с фото
Опубликовано: 08.01.2019
Свекла – это очень известный в нашей стране продукт. Помимо приятного вкуса и недорогой стоимости она еще и очищает кишечник, содержит много витаминов и помогает в борьбе за стройность. Чем же отличается свекольник от борща ? Свекольник является старым славянским блюдом, в состав которого входят свекла, морковь, лук и картошка. В нем нет капусты. Приготовить его можно на мясе, а также сделать постным. Рассмотрим, как приготовить свекольник в мультиварке . Его можно подавать на стол со сметаной и долькой лимона, чтобы придать ему немного кислый привкус.
Для приготовления понадобятся:
мясо (можно взять курицу) – пол кило вода 2,5 литра картошка 2-3 штуки свекла 2-3 штуки морковка одна штука томатный сок 1 кружка подсолнечное мало 2 столовые ложки чеснок 2 дольки соль, черный молотый перец по вкусу зелень на усмотрение хозяйкиПошаговое выполнение:
Свекольник горячий рецепт
Свеклу чистим и режем соломкой, лук мелкими кубиками, морковку трем на терке. В емкость мультиварки наливаем небольшое количество подсолнечного масла и всыпаем предварительно подготовленные овощи. Устанавливаем режим «Выпечка» на полчаса и жарим под закрытой крышкой. Спустя 15 минут добавляем в ингредиенты томатный сок и оставляем все тушиться до окончания выбранного времени. Пока все готовится, занимаемся картофелем. Очищаем его и режем, доводим до кипения необходимое количество воды. Как только прозвучит сигнал, кладем в мультиварку порезанную картошку, мясо и добавляем горячую воду. Поскольку использоваться будет режим «Тушение», то вода в нем не будет кипеть, а только томиться при температуре немного больше 100 градусов. Для этого и заливают именно горячей водой, чтобы значительно сократить время приготовления. Следите за тем, чтобы взятое количество жидкости не было больше максимальной отметки, так как в противном случае наш свекольник не будет готов. Теперь добавляем соль и перец. Закрываем крышкой и устанавливаем режим «Тушение» на полтора часа. Как только до окончания приготовления останется совсем немного времени, то блюдо нужно попробовать на соль, добавить к нему порубленный чеснок и зелень. Теперь все готово, можно подавать на стол.
Свекольник горячий
Вот и все, что нужно для того, чтобы приготовить свекольник в мультиварке . Подавать его можно со сметаной или майонезом, а также несколькими кусочками черного хлеба. Готовьте вкусные и питательные супы в своей мультиварке .
