Как приготовить салат из капусты и моркови рецепты

Опубликовано: 04.12.2018

видео Как приготовить салат из капусты и моркови рецепты

Рецепт простого салата из свежей капусты с морковью и болгарским перцем на скорую руку

Всем известно, что морковь полезна для зрения! Да, все верно. Кроме этого, корнеплод часто можно встретить в кондитерских изделиях из-за сладости, а в общей кулинарии она участвует практически в каждом блюде. Как сделать салат из капусты и моркови просто и очень быстро мы расскажем вам сегодня в своих рецептах приготовления.



Салат капуста с морковью рецепт

Капуста с морковью салаты внесут в вашу жизнь новых вкусов. А если эти добавить и другие полезные овощи, то салат из капусты с морковкой вовсе станет вашим любимым.

На салат из капусты и морковки надо:

50 грамм зеленого лука; 50 грамм свежего укропа; 2-3 грамма орегано; 100 мл красного винного уксуса; 45 мл горчицы; 100 мл растительного масла; 2 зубка чеснока; 300 грамм капусты белокочанной; 2 моркови; 1 сладкий перец.

Салат из капусты и моркови рецепт:

Морковь вымыть и почистить от кожицы, натереть на терке для корейских овощей. Болгарский перец помыть и вынуть коробочку с семенами, плодоножку. Нарезать мякоть соломкой. Чеснок очистить и пустить в пресс. Капусту помыть и нашинковать маленькой соломкой. Перья лука и зелень укропа промыть, порубить очень мелко. В отдельной пиале соединить масло, винный уксус, чеснок и горчицу, размешать до однородной консистенции. Соединить все компоненты, полить заправкой, добавить специи, перемешать. Салат готов к употреблению!

Совет: покупая свежую зелень (лук перьями, укроп, мяту, петрушку и так далее), убирайте ее в стаканчик с холодной водой по приходу домой. Делайте так, будто купили цветы. Пускай зелень дальше будет яркой и свежей, а не увядает.


Салат из капусты, моркови и болгарского перца. Очень вкусный!

Салат из капусты и моркови

Блюда с утиной грудкой наши люди готовят крайне редко. А если такое и можно увидеть, то это уже считается высокой кухней. Но это вовсе не так тяжело, как кажется. Утку приготовить не сложнее, чем курочку. Давайте с нами!

На салат капуста с морковью надо:

200 грамм утиной грудки с кожей; 150 грамм маринованных шампиньонов; 150 грамм моркови; 100 грамм белокочанной капусты; 80 грамм сыра; 1 пучок свежей зелени; 300 мл. майонеза.

 

Салат с капустой и морковью:

Грудку утки вымыть и обсушить, натереть солью и смесью перцев. Разогреть сковороду. На утиной грудке сделать надрезы до мяса. Утку выложить кожей вниз. Жарить до румяного цвета кожи (до пяти минут). Затем грудку перевернуть и поджарить до золотистой корочки. Остывшую утку нарезать. Морковь вымыть, почистить и натереть на терке для корейских овощей. С грибов слить лишний рассол, нарезать кусочками. Капусту вымыть и нашинковать. Сыр натереть на терке. Зелень промыть под проточной водой, нарезать. В салатнике смешать все компоненты, заправить майонезом, украсить зеленью.

Салат с капустой и морковкой

Сочетание кукурузы, капусты и моркови можно назвать классическим, оно известно многим хозяюшкам. Но что будет, если добавить еще куриное мясо и заправить блюдо необычной заправкой? Хотите попробовать? Тогда изучайте рецепт капустного салата с курицей и готовьте!

На капустный салат с морковью надо:

250 грамм куриного филе; 300 грамм капусты; 300 грамм моркови; 1 крупная головка лука; 250 грамм кукурузы; 5 грамм красного молотого перца; Зелень по вкусу; 3 зубчика чеснока; 300 мл. нежирного йогурта.

Салат с капусты и моркови:

Куриное филе вымыть и зачистить от жира и пленок. Если есть кожа, ее тоже необходимо удалить. Мясо снова вымыть. В большую кастрюлю влить бульон и выложить в него куриное филе. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить полчаса под крышкой. Остудить курицу прямо в бульоне, а затем нарезать на кубики. Капусту вымыть и нашинковать. Морковку помыть и почистить, натереть на терке. Лук очистить от кожицы, порубить маленьким кубиком. С кукурузы слить жидкость. Зелень промыть, нашинковать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В пиале собрать молотый перец, йогурт, чеснок и соль. Перемешать. Соединить в салатнике все компоненты, заправить полученным соусом и украсить зеленью.

Салат капуста, морковь

Действительно освежающий капустный салат в любую пору года. Только свежие овощи и полезный творожок смогут поднять вам настроение и улучшить ваш тонус.

На салат из моркови и капусты надо:

2 свежих огурца; 200 грамм капусты белокочанной; 200 грамм стебельков сельдерея; 1500 грамм моркови; 30 мл оливкового масла.

Салат капуста и морковь:

Огурец, капусту, морковь и сельдерей вымыть. Огурец очистить по желанию и порезать полукольцами. Капусту нашинковать. Сельдерей порезать полосками. Морковь почистить и потереть на терке. Соединить капусту, морковь, огурец и сельдерей. Посолить, заправить салат оливковым маслом и остудить в холодильнике около 20 минут. Можно кушать!

Салат капуста с морковкой

Салат, богатый рыбьим жиром. Он будет полезен не только для взрослых, но и для самых маленьких деток! А при желании, сочным кусочком рыбы можно поделиться даже с домашним питомцем, ведь омега полезна для всех!

На салат морковь с капустой надо:

200 грамм капусты; 150 грамм моркови; 200 грамм хека; 10-20 грамм смеси любимых специй; 1 луковица; 100 грамм консервированного горошка; 60 мл оливкового масла.

Салат из капусты моркови:

Для начала вымыть кусочки рыбы и снять с них кожу. Обвалять хека в смеси любимых специй. Разогреть половину масла и обжарить рыбку до полной готовности. Готовую рыбу остудить, а затем разобрать волокнами на небольшие кубики. Капусту нашинковать. Морковь промыть и почистить. Измельчить ее с помощью терки. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать половинками колечек. Баночку с горошком открыть и слить маринад. Смешать все компоненты в салатнице, заправить оливковым маслом. Перед употреблением блюдо рекомендуется охладить.

Совет: в качестве рыбы вы можете взять любую по своему вкусу и обжарить ее своим методом или даже отварить/запечь ее. Это дело вкуса в данном блюде.

Мы уверены, что все пять блюд со свежей морковью и белокочанной капустой удивили вас, и вы уже хотите приготовить все рецепты, чтобы удивить не только себя, но и своих друзей, родных. Обязательно выполните данное желание и насладитесь вкусом и пользой этих салатов!

rss