Салат из запеченных овощей
Опубликовано: 03.12.2018
Мне очень нравится этот салат, его можно подавать и как гарнир. Овощи можно разнообразить в зависимости от того, что у вас сейчас есть в наличии.
Продукты:
1 баклажан 1 кабачок (лучше молодой, без семян) 1 крупный болгарский перец оливковое масло — 3 ст.л. лимонный сок — 2 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. чеснок — 3 зубчика кунжут — 1 ст.л. перец молотыйПриготовление:
Овощи вымыть, перец очистить от семян. Нарезать все крупными кубиками, выложить в форму для запекания, полить оливковым маслом. Запекать 30-35 минут в духовке при температуре 180°С. Вынуть и остудить.
Хоровац. Вкуснейший салат из запеченных овощей
Отдельно смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок мелко порубить. Заправить овощи, добавить молотый перец и посыпать семенами кунжута. Кунжут лучше предварительно обжарить пару минут на сухой сковороде, постоянно помешивая.
P.S. Если вам понравился рецепт, поделитесь, пожалуйста, ссылкой в социальных сетях. Спасибо!
Сталик Ханкишиев "Салат из овощей гриль"
