Главная › Новости

Рецепт приготовления солянки из свежей капусты

Опубликовано: 01.09.2018

Солянка из свежей капусты с мясом

Для уапусты следует взять такой набор продуктов: Для начала подготовьте главный овощ этого блюда: Нашинкуйте его тонкой соломкой и отправьте в сковороду с разогретым маслом. Добавьте соль с перцем, помешайте и тушите в течение 15 мин. Огонь должен быть средним; Очищенную луковицу порежьте полукольцами, а морковку натрите на терке. читать далее

Ингредиенты:

Овощи отправьте в сковороду и обжаривайте до румяности. Томатный соус разбавьте небольшим количеством воды и добавьте в сковороду. Тушите под крышкой в течение 35 мин. С огурчиков удалите кожуру измельчите также кубиками.

Вместе с сосиской отправьте их в сковороду к овощам. Все перемешайте, добавьте специи по вкусу и тушите еще в течение 15 мин.

солянка с сосисками

Подавайте с рубленой зеленью. Стоит отметить невысокую калорийность, а значит, такую солянку могут есть люди, которые следят за своей фигурой. Овощная солянка готовится из таких ингредиентов: Возьмите кастрюлю с толстыми стенками, налейте масло, разогрейте его и добавьте измельченную морковку и лук. Туда же отправьте порезанные свеюей огурцы и пасту.

Солянка из капусты - общие принципы и способы приготовления

Потушите немного и положите нашинкованную капусту. Время от времени помешивая, обжаривайте на среднем огне; Когда овощная нарезка немного поджарится, отправьте в кастрюлю лавр и влейте бульон. Накройте крышку, снизьте огонь и тушите в течение 30 мин.

В конце термической обработки добавьте измельченный чеснок и потушите адрес 3 мин. Оставьте на некоторое время настояться и подавайте. Солянку можно брать с собой на работу, поскольку она даже в холодном виде очень вкусная и сытная.

Чтобы получилась вкусная больше информации, следует подготовить такой набор продуктов: Для начала подготовьте главный овощ блюда: Положите его в кастрюлю, добавьте 1 ст. После этого положите их к капусте. Все перемешайте, выложите в форму, предварительно смазанную маслом, и сверху посыпьте сухариками для панировки.

солянка с овощами

Запекайте в духовке в течение мин. Благодаря этой технике процесс приготовления значительно упрощается.

Предлагаем сразу использовать в рецепте мясо, чтобы получить полноценное блюдо для обеда или ужина. Рецептов ее множество, но большинство людей предпочитают кисло-солено-острый вариант. С этими целями часто готовят солянку из квашеной капусты и даже с добавлением соленых огурцов.

Описание приготовления:

Моим же домашним нравится в солянке капуста свежая. Мясо я режу кусочками около трех сантиметров, обычно беру свинину, она помягче.

В этот раз у меня был свиной ошеек. Мясо я поджариваю на подсолнечном масле в сотейнике, не накрывая крышкой.

Солянка из капусты - подготовка продуктов

Солю, перчу и жарю, пока сок не выпарится, а мясо чуть зарумянится. В это же время на отдельной сковороде обжариваю морковку с луком.

Зарумяненные овощи и мясо перемешиваю и оставляю на маленьком огне. Пока на плите все обжаривается, капусту режу соломкой или некрупными квадратиками. Тут все зависит, ранняя это капуста или зимняя.

Читайте также: Запечь белого амура в духовке рецепты Овощи с шампиньонами в мультиварке рецепты Салат из кускуса с помидорами рецепт Нежный бисквит для торта в духовке рецепт Салат цезарь с семгой рецепт с фото пошаговое фото